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हैच चिली के साथ हरा चावल

लागत $8, सेव करें $12

स्रोत: Recommended by CookPal

  • 45 Min
  • 6 परोसतों की संख्या
  • $8

सामग्रियां

  • मुख्य सामग्री

    • 1 (14 औंस) कैन चिकन ब्रोथ
    • 1/2 कप कटा हुआ धनिया
    • 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल
    • 1 कप लंबे अनाज वाला चावल
    • 🧅 1/2 कप प्याज
    • 🧄 2 बड़ी लहसुन की कलियाँ
    • 1 बड़ा चम्मच चिकन बुलियन
    • 🧂 2 छोटे चम्मच नमक
    • 1/8 छोटा चम्मच पीसी हुई जीरा

चरण

1

गैस स्टोव की ग्रिल पर हैच चिली को सीधे रखें। मध्यम आँच पर पकाएँ, और उन्हें बीच-बीच में टॉन्ग से पलटते रहें, जब तक कि वे काले और झुलसे न हो जाएँ।

2

झुलसे हुए हैच चिली को एक सीलबंद प्लास्टिक बैग में रखें और ठंडा होने दें।

3

चिली की झुलसी हुई छिलकों को निकालें; बीज हटाएं। चिली को चिकन ब्रोथ और धनिया के साथ मिक्सर में चिकना पेस्ट बनाने तक मिलाएं। अलग रखें।

4

एक पैन में जैतून का तेल गर्म करें, मध्यम आँच पर तब तक गर्म करें जब तक कि वह झिलमिलाने न लगे; चावल और प्याज डालें। हल्का भूरा होने तक चलाएं और मिलाएं, लगभग 2 मिनट। लहसुन डालें और तब तक पकाएं जब तक कि सुगंधित न हो जाए, लगभग 1 मिनट।

5

चिकन बुलियन, नमक, और जीरा मिलाएं। चिली मिश्रण डालें और उबाल आने दें। आँच को कम करें और चावल नरम होने तक धीमी आँच पर पकाएं।

पोषक तत्व

प्रति 1 परोसना

🔥

96

कैलोरी

  • 2g
    प्रोटीन
  • 11g
    कार्बोहाइड्रेट
  • 5g
    वसा

💡 टिप्स

हल्की तीखेपन के लिए, हैच चिली को पोब्लानो मिर्च से बदलें।इस पकवान को ग्रिल किए गए मांस या समुद्री भोजन के साइड डिश के रूप में परोसें।ताजगी बढ़ाने के लिए ऊपर नींबू की चुटकी डालें।

⚠️ सावधानियाँ

यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।