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एशियाई सुअर का टेंडरलोइन

लागत $15, सेव करें $10

स्रोत: Recommended by CookPal

  • 480 Min
  • 4 परोसतों की संख्या
  • $15

सामग्रियां

  • मांस

    • 1 (2 पाउंड) चरबी-कटौती वाला सुअर का टेंडरलोइन

  • सॉस और मसाले

    • 🧂 ⅓ कप लाइट सोया सॉस
    • ¼ कप तिल का तेल
    • 2 बड़े चम्मच Worcestershire सॉस
    • 🧅 3 हरी प्याज, कटी हुई
    • 🧄 4 लहसुन की कलियाँ, पीसी हुई
    • 2 बड़े चम्मच भरी हुई हल्की भूरी चीनी
    • 1 ½ बड़े चम्मच एशियाई मिर्च पेस्ट
    • 1 ½ छोटे चम्मच काली मिर्च

चरण

1

एक उथले बर्तन में सुअर का टेंडरलोइन रखें।

2

एक मध्यम कटोरे में सोया सॉस, तिल का तेल और Worcestershire सॉस डालें। हरी प्याज, लहसुन, भूरी चीनी, मिर्च पेस्ट और काली मिर्च मिलाने के लिए फेंटें। टेंडरलोइन पर सॉस डालें, मांस को कुछ बार घुमाएं ताकि ढक जाए। बर्तन को ढकें और 8 घंटे से रातभर के लिए फ्रिज में मैरिनेट करें।

3

ओवन को 450 डिग्री F (230 डिग्री C) पर पहले से गरम करें।

4

एल्यूमीनियम फॉइल लाइन वाले बेकिंग पैन में मैरिनेट के साथ सुअर का टेंडरलोइन स्थानांतरित करें।

5

पहले से गरम ओवन में तब तक बेक करें जब तक कि इंस्टेंट-रीड थर्मामीटर केंद्र में डालने पर कम से कम 145 डिग्री F (63 डिग्री C) न पढ़े, 25 से 30 मिनट। काटने से पहले 5 से 10 मिनट तक खड़ा होने दें।

पोषक तत्व

प्रति 1 परोसना

🔥

385

कैलोरी

  • 37g
    प्रोटीन
  • 16g
    कार्बोहाइड्रेट
  • 20g
    वसा

💡 टिप्स

सुअर को रातभर मैरिनेट करने से स्वाद बढ़ेगा।पूर्ण भोजन के लिए भाप वाले चावल और भुने हुए बोक चॉय के साथ परोसें।अधिक पकाने से बचने के लिए मांस का थर्मामीटर उपयोग करें।

⚠️ सावधानियाँ

यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।