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आस्पारगस, खीरा और टमाटर का सलाद तिल सोया विनेग्रेट के साथ

लागत $6, सेव करें $5

स्रोत: Recommended by CookPal

  • 5 Min
  • 8 परोसतों की संख्या
  • $6

सामग्रियां

  • सब्जियां

    • 1 पाउंड आस्पारगस
    • 🍅 1 पिंट अंगूर के टमाटर

  • चटनी और तेल

    • 1/4 कप चावल का सिरका
    • 1 बड़ा चम्मच कम-सोडियम वाला सोया सॉस
    • 1 बड़ा चम्मच तस्तरीदार तिल का तेल
    • 1 छोटा चम्मच सफेद चीनी

चरण

1

एक बड़े बर्तन में हल्के नमक वाले पानी को उबाल लें, आस्पारगस डालें, और ढकें नहीं हटाएं, जब तक कि वे चमकीले हरे और बस नरम न हो जाएं, 1 से 2 मिनट तक।

2

आइस के पानी के बाउल में आस्पारगस को एक बड़े छल्लीदार चम्मच से स्थानांतरित करें और कुछ मिनट तक पकाने को रोकने के लिए रखें। अच्छी तरह से निचोड़ें और एक पेपर तौलिया से सूखने दें।

3

एक छोटे कटोरे में सिरका, सोया सॉस, तिल का तेल, और चीनी मिलाएं। अच्छी तरह से मिश्रित होने तक हल्के हाथ से फेंटें ताकि ड्रेसिंग बन जाए।

4

एक बड़े कटोरे में आस्पारगस, खीरा, और टमाटर रखें। सब्जियों पर ड्रेसिंग डालें, और धीरे से हिलाएं जब तक कि अच्छी तरह से लेपित न हो जाए।

पोषक तत्व

प्रति 1 परोसना

🔥

42

कैलोरी

  • 2g
    प्रोटीन
  • 5g
    कार्बोहाइड्रेट
  • 2g
    वसा

💡 टिप्स

आस्पारगस को तेजी से ब्लांच करें ताकि उसका चमकीला हरा रंग और कुरकुरा-नरम बना रहे।सब्जियों को ताजा और कुरकुरा रखने के लिए सिर्फ सर्विंग से पहले ड्रेसिंग डालें।आप इस सलाद को कस्टमाइज़ कर सकते हैं, जैसे तिल के बीज या कटे हुए प्याज़ डालकर अतिरिक्त कुरकुराहट और स्वाद जोड़ सकते हैं।

⚠️ सावधानियाँ

यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।