Avocado and Octopus Cold Udon
लागत $10, सेव करें $8
स्रोत: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 2 परोसतों की संख्या
- $10
Avocado and Octopus Cold Udon
लागत $10, सेव करें $8
स्रोत: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 2 परोसतों की संख्या
- $10
सामग्रियां
Main
- 2 frozen udon noodles
- 🥑 1/2 avocado, sliced
- 100g boiled octopus, chopped
- 🍅 4 cherry tomatoes, halved
- 2 shiso leaves, shredded
- 🍋 Lemon, to taste
- Tempura flakes, to taste
Sauce
- 1 tsp grated ginger
- 3 tbsp concentrated men tsuyu
- 💧 3 tbsp water
चरण
Boil frozen udon noodles according to package instructions. Slice avocado thinly, chop boiled octopus, and shred shiso leaves.
Mix the sauce ingredients (grated ginger, men tsuyu, and water) in a bowl.
Rinse the cooked udon under cold water, drain well, and place in a serving bowl. Arrange avocado, octopus, and cherry tomatoes on top, then pour the sauce over. Garnish with shredded shiso leaves.
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
250
कैलोरी
- 15gप्रोटीन
- 30gकार्बोहाइड्रेट
- 5gवसा
💡 टिप्स
Use ripe avocado for a creamy texture.Chill the udon noodles in ice water for extra freshness.Add tempura flakes and lemon juice for enhanced flavor.
⚠️ सावधानियाँ
यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।