सामग्रियां

• सब्जियां

  • 1 हरी बेल पेपर, कटा हुआ
  • 🧅 1 पीला प्याज, कटा हुआ

• मांस

  • 2 ½ पाउंड मांस का किमा

• तरल पदार्थ

  • ⅔ कप लाल शराब
  • 💧 ½ कप पानी

• कैन सामग्री

  • 🍅 2 (16 औंस) कैन पूरे छिलके वाले टमाटर, कटा हुआ, रस सहित
  • 🍅 1 (12 औंस) कैन टमाटर पेस्ट
  • 1 (15 औंस) कैन राजमा, निचोड़ा हुआ

• मसाले और स्वाद

  • 2 भेड़ की चौकली
  • 🧄 2 लहसुन की कलियां, कुचली हुई
  • 2 बड़े चम्मच सूखा अजवाइन
  • 2 ½ छोटे चम्मच सूखा बेसिल
  • 2 ½ छोटे चम्मच चिली पाउडर
  • 1 ½ छोटे चम्मच पप्रिका
  • 1 छोटा चम्मच केन्या मिर्च
  • ½ छोटा चम्मच सूखा ओरेगनो
  • 🧂 1 छोटा चम्मच नमक
  • ½ छोटा चम्मच काली मिर्च
  • 12 बूंदें हॉट मिर्च सॉस (जैसे टैबास्को)

• मोटाई देने वाले

  • 3 बड़े चम्मच आटा
  • 3 बड़े चम्मच मकई का आटा

• खाना पकाने के तेल

  • 4 बड़े चम्मच वनस्पति तेल