हर्शी'ज़ चॉकलेट केक
लागत $8.5, सेव करें $20
स्रोत: Recommended by CookPal
- 45 Min
- 12 परोसतों की संख्या
- $8.5
हर्शी'ज़ चॉकलेट केक
लागत $8.5, सेव करें $20
स्रोत: Recommended by CookPal
- 45 Min
- 12 परोसतों की संख्या
- $8.5
सामग्रियां
केक
- 2 कप सफेद चीनी
- 1 ¾ कप मैदा
- ¾ कप मीठा नहीं हुआ कोको पाउडर
- 1 ½ छोटी चम्मच बेकिंग सोडा
- 1 ½ छोटी चम्मच बेकिंग पाउडर
- 1 छोटी चम्मच नमक
- 🥚 2 बड़े अंडे
- 🥛 1 कप दूध
- ½ कप वनस्पति तेल
- 2 छोटी चम्मच वेनिला एक्सट्रैक्ट
- 1 कप उबलता पानी
फ्रॉस्टिंग
- ¾ कप नमक रहित मक्खन, कमरे के तापमान पर
- 5 ⅓ कप पाउडर चीनी
- 1 ½ कप मीठा नहीं हुआ कोको पाउडर
- 🥛 ⅔ कप दूध
- 1 छोटी चम्मच वेनिला एक्सट्रैक्ट
चरण
350 डिग्री F (175 डिग्री C) पर ओवन को पूर्व-गरम करें। दो 9-इंच के गोल केक पैन्स को चिकनाई लगाकर और आटा लगाकर तैयार करें।
एक कटोरे में चीनी, मैदा, कोको, बेकिंग सोडा, बेकिंग पाउडर और नमक मिलाएं।
अंडे, दूध, वनस्पति तेल और वेनिला एक्सट्रैक्ट डालें; 3 मिनट तक इलेक्ट्रिक मिक्सर के साथ मिलाएं, फिर हाथ से उबलता पानी मिलाएं।
तैयार पैन्स में बैटर समान रूप से डालें।
पूर्व-गरम ओवन में बेक करें जब तक कि एक टूथपिक साफ़ न निकले, लगभग 30 से 35 मिनट। 10 मिनट ठंडा होने के बाद पैन्स से निकालें और पूरी तरह से ठंडा होने दें।
जबकि केक ठंडा हो रहे हों, फ्रॉस्टिंग बनाएं - मक्खन को फुला हुआ होने तक क्रीम करें और पाउडर चीनी और कोको को दूध और वेनिला एक्सट्रैक्ट के साथ बारी-बारी से मिलाएं; चिकनी स्थिरता तक मिलाएं।
ठंडे केक की परतों को क्षैतिज रूप से विभाजित करें, हर परत पर फ्रॉस्टिंग करें, एक सर्विंग प्लेट पर स्टैक करें, और केक के बाहरी हिस्से पर फ्रॉस्टिंग करें।
अपने हर्शी'ज़ चॉकलेट केक मास्टरपीस का आनंद लें!
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
655
कैलोरी
- 7gप्रोटीन
- 111gकार्बोहाइड्रेट
- 25gवसा
💡 टिप्स
फ्रॉस्टिंग लगाने से पहले केक को पूरी तरह से ठंडा होने दें ताकि पिघलने से बचा जा सके।उत्तम परिणाम के लिए, समृद्ध स्वाद के लिए उच्च गुणवत्ता वाले कोको पाउडर का उपयोग करें।बचे हुए को बचाने के लिए, प्लास्टिक रैप से ढकें और अगले 5 दिनों तक फ्रिज में रखें।
⚠️ सावधानियाँ
यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।