एक बड़े पैन में मध्य-उच्च आंच पर गर्म करें। भूना हुआ गोश्त और प्याज डालें; 5 से 7 मिनट तक पकाएं और हिलाएं जब तक कि गोश्त भूरा और टुकड़ों में नहीं हो जाता। चिकनाई निकालें और फेंक दें। गोश्त के मिश्रण को धीमी आंच वाले बर्तन में स्थानांतरित करें।

उसी पैन में मध्य-उच्च आंच पर बेकन पकाएं, बारी-बारी से मोड़ते हुए, जब तक कि समान रूप से भूरा न हो जाए, लगभग 10 मिनट। पेपर तौलिये पर स्थानांतरित करें जिससे तल का तेल सोख लिया जा सके। छोटे टुकड़ों में कुचलें; इसे धीमी आंच वाले बर्तन में डालें।

धीमी आंच वाले बर्तन में बेक्ड बीन्स, काले बीन्स, हल्के और गहरे वृक्ष बीन्स, महान उत्तरी बीन्स, चीनी, सरसों और सोया सॉस डालें; मिलाएं।