ब्रेड को 1 ½ इंच मोटे टुकड़ों में काटें और उन्हें हल्के चिकनाई लगे 9x13 इंच के बेकिंग पैन में रखें।

एक बड़े कटोरे में, 1 ½ कप टनुआ दूध, ⅓ कप सफेद चीनी और 1 बड़ा चम्मच वेनिला के साथ अंडे फोड़ें। अंडे के मिश्रण को ब्रेड के टुकड़ों पर डालें।

ब्रेड के ऊपर सेब के टुकड़े लगाएं। दालचीनी, जायफल और 2 बड़े चम्मच सफेद चीनी को सेब पर छिड़कें। ढककर रातभर फ्रिज में रखें।

सुबह: ओवन को 350°F (175°C) पर पहले से गर्म करें।

प्रीहीट किए गए ओवन में तब तक बेक करें जब तक यह सुनहरा भूरा न हो जाए, लगभग 1 घंटा।

इस बीच, एक सॉस पैन में ½ कप सफेद चीनी, आटा और मार्गरीन को मिलाएं। भूरी चीनी, ½ कप टनुआ दूध और 2 छोटा चम्मच वेनिला मिलाएं। मोटा होने तक पकाएं।