कुकपाल AI
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बेक्ड फ़्लान

लागत $7.5, सेव करें $10

स्रोत: Recommended by CookPal

  • 60 Min
  • 8 परोसतों की संख्या
  • $7.5

सामग्रियां

  • कैरमल आधार

    • 🧂 ⅔ कप सफेद चीनी

  • कस्टर्ड

    • 🥛 2 कप मोटा क्रीम
    • 🥛 1 (14 औंस) कैन स्वीट कंडेन्स्ड मिल्क
    • 🥚 5 बड़े अंडे
    • 🥛 1 कप दूध
    • 2 चम्मच वेनिला एक्सट्रैक्ट

चरण

1

ओवन को 350 डिग्री F (175 डिग्री C) पर प्रीहीट करें।

2

एक छोटे नॉन-स्टिक सॉस पैन में मध्यम आंच पर चीनी को पूरी तरह पिघलाएं; तब तक पैन को हिलाएं और घुमाएं जब तक चीनी कैरमलाइज़ होकर गहरे सुनहरे भूरे रंग की न हो जाए; इसे 1 ½-क्वार्ट के बेकिंग डिश में डालें, और तल को समान रूप से ढकने के लिए घुमाएं।

3

क्रीम, कंडेन्स्ड मिल्क, अंडे, दूध और वेनिला को ब्लेंडर में मिलाएं; एक मिनट के लिए उच्च गति पर मिलाएं। मिश्रण को कैरमलाइज्ड चीनी पर डालें।

4

बेकिंग डिश को एक गहरे रोस्टिंग पैन में रखें; डिश के किनारों तक 1 इंच तक उबलते पानी को डालें।

5

प्रीहीटेड ओवन में 50 से 60 मिनट तक बेक करें जब तक फ़्लान सेट न हो जाए।

पोषक तत्व

प्रति 1 परोसना

🔥

490

कैलोरी

  • 10g
    प्रोटीन
  • 47g
    कार्बोहाइड्रेट
  • 30g
    वसा

💡 टिप्स

आसान कैरमलाइज़ेशन के लिए एक नॉन-स्टिक सॉस पैन का उपयोग करें।कस्टर्ड मिश्रण से मिलावट से बचने के लिए कैरमल को थोड़ा ठंडा होने दें।फ़्लान को गर्म पर सर्व किया जा सकता है या अधिक फर्म टेक्सचर के लिए रेफ्रिजरेट किया जा सकता है।शानदार प्रस्तुति के लिए, प्रत्येक स्लाइस के ऊपर पुदीने की एक शाखा या बेरी से सजाएं।

⚠️ सावधानियाँ

यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।