सभी सामग्रियों को इकट्ठा करें। ओवन को 350°F (175°C) पर पहले से गरम करें। एक बेकिंग शीट पर पार्चमेंट पेपर बिछाएं।

एक कटोरे में क्रीम चीज़ और चेडर पनीर को मिलाएं और भरण को नमक और मिर्च से स्वादित करें। जलपीनो के आधे भागों में भरण भरें।

थोड़ा सा आटा छिड़के हुए सतह पर क्रॉसेंट डो को बेलें और पिज्जा कटर या छोटे चाकू का उपयोग करके पतली पट्टियों में काट लें। भरे हुए जलपीनो को डो वाली पट्टियों से लपेटें, जहाँ आँखें जाएँगी वहाँ छोटा सा स्थान खाली छोड़ें।

एक कटोरे में अंडा और दूध मिलाएं। एक और कटोरे में आटा डालें और नमक और मिर्च से स्वादित करें। भरे हुए जलपीनो को पहले अंडे के मिश्रण में डुबोएं, फिर आटे में लुढ़काएं। तैयार बेकिंग शीट पर रखें।

पहले से गरम किए हुए ओवन में तब तक बेक करें जब तक डो हल्का भूरा न हो जाए, 15 से 20 मिनट।