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ताज़े टमाटर और परमेज़ान के साथ बेक्ड पोलेंटा

लागत $7.5, सेव करें $10

स्रोत: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 4 परोसतों की संख्या
  • $7.5

सामग्रियां

  • पोलेंटा बेस

    • 💧 2 ¼ कप पानी
    • 🥛 1 कप दूध
    • 🧈 1 बड़ा चम्मच नमक रहित मक्खन
    • 1 कप त्वरित पकाने वाली पोलेंटा
    • 🧀 1 कप पीसा हुआ परमेज़ान पनीर
    • 🧈 1 बड़ा चम्मच ठंडा और टुकड़ों में काटा हुआ नमक रहित मक्खन

  • टॉपिंग

    • 🍅 ताज़े टमाटर के स्लाइस
    • 🧀 ½ कप पीसा हुआ परमेज़ान पनीर
    • ½ कप ताज़ा तुलसी, कटा हुआ

चरण

1

ओवन को 450°F (230°C) पर पहले से गरम करें और 8x8-इंच के बेकिंग डिश को घी लगाएं।

2

एक सॉसपैन में मध्यम-उच्च आंच पर पानी, दूध, और 1 बड़ा चम्मच मक्खन गरम करें; उबाल आने तक लाएं। पोलेंटा को गाढ़ा होने तक मिलाएं, लगभग 5 मिनट।

3

गरमी से हटा दें। 1 कप परमेज़ान पनीर और ½ कटी हुई तुलसी मिलाएं। नमक और काली मिर्च से स्वाद दें।

4

तैयार बेकिंग डिश में पोलेंटा मिश्रण को स्थानांतरित करें, फिर ऊपर ठंडे मक्खन के टुकड़े सजाएं।

5

ओवन में बुलबुलाते और स्वर्णिम भूरे रंग के होने तक, लगभग 15 से 20 मिनट तक बेक करें।

6

बेक किए गए पोलेंटा के ऊपर सजावटी तरीके से टमाटर के स्लाइस सजाएं और शेष तुलसी और परमेज़ान पनीर से छिड़कें।

7

वापस ओवन में रखें और टमाटर गरम होने और परमेज़ान पिघल कर बुलबुलाते होने तक, लगभग 5 से 10 मिनट तक बेक करें।

पोषक तत्व

प्रति 1 परोसना

🔥

428

कैलोरी

  • 22g
    प्रोटीन
  • 38g
    कार्बोहाइड्रेट
  • 21g
    वसा

💡 टिप्स

बेहतर स्वाद के लिए उच्च गुणवत्ता वाला परमेज़ान पनीर उपयोग करें।अतिरिक्त स्वाद के लिए, बेक करने से पहले टमाटर पर जैतून का तेल छिड़कें।पूरा भोजन पूरा करने के लिए ग्रिल्ड चिकन या पोर्क चॉप्स के साथ साइड डिश के रूप में परोसें।

⚠️ सावधानियाँ

यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।