कुकपाल AI
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रिवेल के साथ बेक्ड पोटैटो सूप

लागत $15, सेव करें $25

स्रोत: Recommended by CookPal

  • 45 Min
  • 8 परोसतों की संख्या
  • $15

सामग्रियां

  • मुख्य सामग्री

    • 🥓 4 बेकन की पट्टियाँ, 1/4 इंच के टुकड़ों में काटी हुई
    • 🥔 4 रसेल पोटैटो, छिलकर घनों में काटे हुए
    • 🌽 ½ (15.25 औंस) पीला मक्का, निचोड़ कर
    • 🌿 2 सेलरी की डंठल, कटी हुई
    • 🧅 1 छोटा प्याज, छोटे टुकड़ों में कटा हुआ
    • 🥕 1 गाजर, कटी हुई
    • 🧄 4 लहसुन की कलियाँ, बारीक कूटी हुई
    • 🍗 1½ कप चिकन ब्रोथ
    • 🧈 3 बड़े चम्मच मक्खन
    • 3 बड़े चम्मच आटा
    • 🥛 2½ कप दूध
    • 🥚 2 अंडे
    • 1 कप आटा
    • 🧀 1 कप कटा हुआ चेडर पनीर
    • 🧀 1 कप कटा हुआ स्विस पनीर
    • 🌿 1 बड़ा चम्मच ताजी धनिया, बारीक कटी हुई
    • 🧂 ½ छोटा चम्मच नमक
    • ½ छोटा चम्मच काली मिर्च पाउडर

चरण

1

एक स्किलेट को मध्यम आँच पर गर्म करें। बेकन डालें और 3 से 5 मिनट तक क्रिस्प होने तक तलें। बेकन और उसका तेल एक बड़े पॉट में डालें।

2

पॉट में आलू, मक्का, सेलरी, प्याज, गाजर और लहसुन डालें। चिकन ब्रोथ डालें और उबाल लाएं। आँच कम करें और ढककर पकाएं जब तक सब्जियाँ नरम न हो जाएँ, लगभग 15 मिनट।

3

एक सॉसपैन में मक्खन को मध्यम आँच पर पिघलाएं। 3 बड़े चम्मच आटा डालें और चिकनाई तक हिलाएं। दूध डालें, उबाल लाएं, आँच कम करें और थोड़ी देर तक पकाएं जब तक सूप गाढ़ा न हो जाए, लगभग 2 मिनट।

4

एक कटोरे में अंडे फोड़ें। 1 कप आटा डालें और चम्मच से मिलाएं जब तक रिवेल आटा पूरी तरह से गीला न हो जाए।

5

पॉट में सूप की सब्जियों को हल्का मसल लें। पॉट में दूध का मिश्रण डालें और मिलाएं।

6

रिवेल आटे के टुकड़े एक-एक करके सूप में डालें, चिपकने से रोकने के लिए हिलाते रहें। धीमी आँच पर तब तक पकाएं जब तक रिवेल ठोस न हो जाएँ, लगभग 15 मिनट।

7

चेडर पनीर, स्विस पनीर, धनिया, नमक और काली मिर्च मिलाएं। अच्छी तरह मिलाएं और परोसें।

पोषक तत्व

प्रति 1 परोसना

🔥

572

कैलोरी

  • 28g
    प्रोटीन
  • 53g
    कार्बोहाइड्रेट
  • 28g
    वसा

💡 टिप्स

इस सूप की मोटाई आराम करने पर बढ़ती है, जिससे अगले दिन यह और स्वादिष्ट हो जाता है।अतिरिक्त क्रीमीपन के लिए, परोसने से पहले थोड़ा भारी क्रीम मिलाएं।प्रस्तुति के लिए अतिरिक्त धनिया या बेकन के टुकड़े से सजाएं।

⚠️ सावधानियाँ

यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।