ओवन को 400 डिग्री F (200 डिग्री C) पर पहले से गरम करें। एक बेकिंग शीट को सिलिकॉन मैट या पार्चमेंट पेपर से ढकें।

ब्रेड के एक तरफ मक्खन लगाएं, और तैयार बेकिंग शीट पर मक्खन-वाली तरफ नीचे की ओर रखें।

एक मिक्सिंग बाउल में 1/2 कप और 2 बड़े चम्मच ग्रीक दही, शहद, वैनिला अर्क, नींबू का छिलका, अंडा, और नमक मिलाएं।

कस्टर्ड मिश्रण को ब्रेड पर चम्मच से डालें, सभी किनारों तक, हल्के से दबाते हुए ताकि ब्रेड ज्यादा से ज्यादा अवशोषित कर सके।

पहले से गरम ओवन में सुनहरा भूरा होने तक, लगभग 20 से 25 मिनट तक बेक करें।

इस बीच, एक कटोरे में ब्लूबेरी, स्ट्रॉबेरी, मेपल सिरप, और नींबू का रस मिलाएं; जब तक जरूरत न हो, इसे अलग रखें।