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बेसिक फ्लेकी पाई क्रस्ट

लागत $2.5, सेव करें $3

स्रोत: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 8 परोसतों की संख्या
  • $2.5

सामग्रियां

  • सूखे सामग्री

    • 1 ¼ कप मैदा
    • 🧂 ¼ चम्मच नमक

  • वसा

    • ½ कप ठंडा शॉर्टनिंग

  • तरल

    • 💧 3 चम्मच बर्फ जल

चरण

1

एक मध्यम आकार के कटोरे में आटा और नमक को एक साथ मिलाएं।

2

पेस्ट्री ब्लेंडर के साथ, ठंडा शॉर्टनिंग को तब तक काटें जब तक कि मिश्रण मोटे बुरादे जैसा न दिखे।

3

आटे पर 2 से 3 चम्मच बर्फ जल डालें। मिश्रण को एक कांटे से हल्का सा गीला करें, एक समय में कुछ बूंदें पानी जोड़ें जब तक कि आटा एक साथ न आ जाए।

4

धीरे से आटे के कणों को एक गेंद में इकट्ठा करें। प्लास्टिक रैप में लपेटें, और रोल करने से पहले कम से कम 30 मिनट तक ठंडा करें।

5

आटे को बाहर रोल करें, और इसे पाई प्लेट में रखें। वांछित भरवांसे से भरें और पकाएं।

पोषक तत्व

प्रति 1 परोसना

🔥

184

कैलोरी

  • 2g
    प्रोटीन
  • 15g
    कार्बोहाइड्रेट
  • 13g
    वसा

💡 टिप्स

शॉर्टनिंग को बहुत ठंडा रखें ताकि भुरभुरा आचार बनाया जा सके।आटे को ज्यादा मत पकाओ क्योंकि यह इसे कठोर बना सकता है।रोल करने से पहले आटे को ठंडा करें ताकि चिपकने से रोका जा सके और आसानी से संभाला जा सके।

⚠️ सावधानियाँ

यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।