ओवन को 400 डिग्री F (200 डिग्री C) पर पहले से गरम करें।

बेकन को एक बड़े स्किलेट में रखें और मध्य-उच्च ताप पर पकाएं, बार-बार पलटते हुए, जब तक कि समान रूप से भूरा न हो जाए, लगभग 10 मिनट। कागज के तौलिये पर बेकन की पट्टियों को सुखाएं; टुकड़े कर दें।

पान में गरम बेकन की चर्बी में चिकन और प्याज मिलाएं। मध्य ताप पर पकाएं और हिलाते रहें जब तक कि प्याज नरम न हो जाए। 1/3 कप बार्बेक्यू सॉस मिलाएं; गर्मी से हटा दें। टुकड़े किए हुए बेकन मिलाएं।

पिज्जा क्रस्ट आटे को एक चिकने कुकी शीट पर घुमाएं। समान मोटाई तक फैलाएं, फिर आधा काट दें। चिकन मिश्रण को आटे के टुकड़ों के बीच विभाजित करें, आटे के टुकड़े के 1/2 हिस्से पर फैलाएं ताकि किनारे से 1/2 इंच की दूरी रहे।

शेष बार्बेक्यू सॉस को भरने पर छिड़कें। पनीर और धनिया से छिड़कें। ढके हुए हिस्से को भरने के ऊपर मोड़ें। किनारों को एक चाकू से सील करें।