बीफ मशरूम जौ सूप
लागत $15, सेव करें $10
स्रोत: Recommended by CookPal
- 190 Min
- 6 परोसतों की संख्या
- $15
बीफ मशरूम जौ सूप
लागत $15, सेव करें $10
स्रोत: Recommended by CookPal
- 190 Min
- 6 परोसतों की संख्या
- $15
सामग्रियां
मांस
- 🥩 2 पाउंड बीफ स्टू मीट, छोटे टुकड़ों में कटा हुआ
सब्जियां
- 🧅 1 ½ प्याज, कटा हुआ
- 🍃 3 शलजम की डंठलें, कटी हुई
- 🥕 3 गाजर, कटी हुई
- 🍄 1 पाउंड मशरूम, चीरा हुआ
अनाज
- 8 औंस मोती जौ
तेल और वसा
- 1 बड़ा चम्मच वनस्पति तेल
सूप आधार
- 🥣 7 ½ कप बीफ स्टॉक
चरण
एक बड़े फ्राइंग पैन में मध्यम आंच पर बीफ स्टू मीट को पूरी तरह से भूरा होने तक पकाएं, 5 से 7 मिनट; एक बड़े सूप के बर्तन में स्थानांतरित करें।
उसी फ्राइंग पैन में मध्यम आंच पर वनस्पति तेल गर्म करें; प्याज, शलजम और गाजर को तेल में पकाएं और हिलाएं जब तक कि प्याज नरम न हो जाए, लगभग 5 मिनट। सब्जी के मिश्रण को बर्तन में बीफ़ में मिला दें।
बर्तन में बीफ स्टॉक डालें।
मोती जौ को स्टॉक में मिलाएं।
सूप को मध्यम-कम आंच पर रखें, उबाल आने तक पकाएं और बीच-बीच में हिलाते रहें जब तक कि बीफ पूरी तरह से नरम न हो जाए, लगभग 2 घंटे।
मशरूम को सूप में मिलाएं; 1 घंटा और पकाएं।
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
554
कैलोरी
- 38gप्रोटीन
- 44gकार्बोहाइड्रेट
- 25gवसा
💡 टिप्स
यदि इसे रातभर फ्रिज में रखकर अगले दिन गर्म किया जाए तो इस व्यंजन का स्वाद बढ़ जाता है।सोडियम की मात्रा को कम करने के लिए आप कम सोडियम युक्त बीफ स्टॉक का उपयोग कर सकते हैं।पूरा भोजन परोसने के लिए ताजा बेक किया हुआ रोटी के साथ परोसें।बचे हुए सूप को एयरटाइट कंटेनर में फ्रिज में 5 दिनों तक स्टोर किया जा सकता है।
⚠️ सावधानियाँ
यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।