आलू को छिलके समेत उबालें जब तक वे नरम न हो जाएं, फिर छिलका उतारें और छोटे टुकड़ों में काटें।

पैन को गर्म करें, उसमें जैतून का तेल डालें और लहसुन को भूनें जब तक उसकी खुशबू न आ जाए।

पैन में आलू डालें और नमक और काली मिर्च से स्वाद सुधारें।

बीफ स्टेक को दोनों तरफ तेज आंच पर भूनें और नमक और काली मिर्च से साधारण स्वाद दें।