बेस्ट गाजर केक कपकेक
लागत $12, सेव करें $20
स्रोत: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 24 परोसतों की संख्या
- $12
बेस्ट गाजर केक कपकेक
लागत $12, सेव करें $20
स्रोत: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 24 परोसतों की संख्या
- $12
सामग्रियां
सूखे सामग्री
- 2 कप आटा
- 2 कप चीनी
- 2 छोटे चम्मच बेकिंग पाउडर
- 2 छोटे चम्मच दालचीनी पाउडर
- ½ छोटा चम्मच जायफल पाउडर
- 🧂 ½ छोटा चम्मच नमक
गीले सामग्री
- 1 ¼ कप वनस्पति तेल
- 🥚 4 बड़े अंडे, हल्का फैला हुआ
- 1 बड़ा चम्मच शुद्ध वेनिला एक्सट्रैक्ट
- 🥕 3 कप महीन कटा हुआ गाजर
फ्रॉस्टिंग सामग्री
- 1 पैकेट (8 औंस) मसला हुआ क्रीम चीज़
- 🧈 ½ कप मक्खन, मसला हुआ
- ½ छोटा चम्मच शुद्ध नींबू एक्सट्रैक्ट
- 1 बॉक्स (16 औंस) पाउडर्ड चीनी
- 🥛 1 बड़ा चम्मच दूध, जरूरत के अनुसार
चरण
सभी सामग्री इकट्ठा करें। ओवन को 350 डिग्री F (180 डिग्री C) पर प्रीहीट करें। 24 मफिन कप को लाइनर से ढकें।
एक बड़े कटोरे में आटा, चीनी, बेकिंग पाउडर, दालचीनी, जायफल और नमक मिलाएं और अच्छी तरह मिलाएं।
तेल, अंडे और वेनिला मिलाएं; अच्छी तरह मिलाएं। गाजर डालें; अच्छी तरह मिलाएं।
मिश्रण को तैयार मफिन कप में भरें, हर कप को 2/3 भरें।
प्रीहीटेड ओवन में बेक करें जब तक कि एक टूथपिक डालने पर साफ न आए, लगभग 20 मिनट।
कपकेक को तार पर थोड़ी देर ठंडा होने दें। कपकेक को बाहर निकालें; पूरी तरह से ठंडा करें।
एक बड़े कटोरे में इलेक्ट्रिक मिक्सर का उपयोग करके क्रीम चीज़, मसला हुआ मक्खन और नींबू एक्सट्रैक्ट को हल्का और फुला हुआ होने तक मिलाएं।
धीरे-धीरे पाउडर्ड चीनी मिलाएं जब तक कि चिकनी न हो। यदि फ्रॉस्टिंग बहुत गाढ़ी हो, तो धीरे-धीरे दूध मिलाएं।
ठंडे कपकेक पर फ्रॉस्टिंग करें।
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
362
कैलोरी
- 3gप्रोटीन
- 45gकार्बोहाइड्रेट
- 20gवसा
💡 टिप्स
गाजर को महीन रूप से कटा हुआ रखें ताकि बेहतर टेक्स्चर और बेहतर मिश्रण हो।फ्रॉस्टिंग से पहले कपकेक को पूरी तरह से ठंडा होने दें ताकि पिघलने से बचें।फ्रॉस्टिंग को नारंगी छिलका या अतिरिक्त नींबू एक्सट्रैक्ट जोड़कर अनुकूलित करें ताकि एक साइट्रस ट्विस्ट मिले।एयरटाइट कंटेनर में रखें और फ्रिज में 5 दिनों तक रखें।
⚠️ सावधानियाँ
यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।