सभी सामग्री इकट्ठा करें।

टमाटर को 1/2 इंच मोटा काटें। छोर को छोड़ दें।

एक मध्यम आकार के कटोरे में अंडे और दूध को एक साथ मिलाएं। एक प्लेट पर आटा निकालें। दूसरी प्लेट पर कॉर्नमील, ब्रेडक्रंब्स, नमक और मिर्च मिलाएं।

टमाटर को आटे में डुबोकर लें, फिर टमाटर को दूध और अंडे के मिश्रण में डुबो दें। ब्रेडक्रंब्स में डुबोकर पूरी तरह से ढक लें।

एक बड़े गहरे तवे में तेल को 375 डिग्री F (190 डिग्री C) तक गर्म करें। टमाटर को गर्म तेल में 4 या 5 के बैच में डालें ताकि वे एक-दूसरे को न छूएं। एक तरफ कुरकुरा और सुनहरा भूरा होने तक तलें, फिर पलटकर दूसरी तरफ तलें।

तले हुए टमाटर को पेपर तौलिये लगी प्लेट पर स्थानांतरित करें ताकि वे सूख जाएं। शेष टमाटर के साथ दोहराएं।