कुकपाल AI
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सबसे अच्छा मीठा और खट्टा ब्रिस्केट

लागत $40, सेव करें $20

स्रोत: Recommended by CookPal

  • 165 Min
  • 10 परोसतों की संख्या
  • $40

सामग्रियां

  • प्रोटीन

    • चार पाउंड बीफ़ ब्रिस्केट

  • तरल पदार्थ

    • 💧 एक कप पानी
    • 🍅 एक कप केचप
    • आधा कप सफ़ेद सिरका

  • सब्जियां

    • 🧅 दो प्याज, कटा हुआ
    • 🧄 एक लहसुन की छोटी डंठल, बारीक कुटा हुआ

  • मसाले

    • पौने तीन-चौथाई कप भूरी चीनी
    • 🧂 एक बड़ा चम्मच नमक

चरण

1

बड़े स्किलेट या डच ओवन में मध्यम-उच्च ताप पर ब्रिस्केट को गर्म करें। सभी तरफ से भूरा होने तक पकाएं।

2

पानी, केचप, सिरका, प्याज, लहसुन, भूरी चीनी और नमक मिलाएं। उबाल आने दें, फिर ढककर तापमान को मध्यम-कम करें।

3

यह नरम होने तक, ब्रिस्केट को आसानी से घुमाते हुए, 2 घंटे 30 मिनट से 3 घंटे 30 मिनट तक धीमी आँच पर पकाएं।

4

ब्रिस्केट को निकालें और ठंडा होने दें, फिर मांस को फाइबर के विपरीत काटें।

5

ब्रिस्केट को 9x13 इंच के बेकिंग पैन या बड़े प्लेट में रखें और ऊपर से ग्रेवी डालें। ढककर रातभर फ्रिज में रखें।

6

परोसने से पहले किसी अतिरिक्त चर्बी को हटाएं और गर्म करें।

पोषक तत्व

प्रति 1 परोसना

🔥

401

कैलोरी

  • 19g
    प्रोटीन
  • 24g
    कार्बोहाइड्रेट
  • 25g
    वसा

💡 टिप्स

ब्रिस्केट को पहले से पकाकर और रातभर फ्रिज करने से स्वाद बढ़ता है और अतिरिक्त चर्बी को हटाना आसान हो जाता है।ब्रिस्केट को फाइबर के विपरीत काटने से इसका बनावट अधिक कोमल हो जाता है।इस व्यंजन को पूर्ण छुट्टी का भोजन बनाने के लिए इसे मैश पोटैटो या भुने हुए सब्जियों के साथ परोसें।

⚠️ सावधानियाँ

यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।