बिको
लागत $10, सेव करें $15
स्रोत: Recommended by CookPal
- 45 Min
- 12 परोसतों की संख्या
- $10
बिको
लागत $10, सेव करें $15
स्रोत: Recommended by CookPal
- 45 Min
- 12 परोसतों की संख्या
- $10
सामग्रियां
अनाज
- 🍚 4 कप अनुपचारित चिपचिपा चावल
तरल
- 💧 6 कप ठंडा पानी
- 🥥 1 (14 औंस) नारियल का दूध, आधा-आधा विभाजित
मिठाइयाँ
- 🍬 1 ⅓ कप सफेद चीनी
- 1 ⅓ कप भूरी चीनी
अतिरिक्त स्वाद
- 🥥 3 बड़े चम्मच नारियल मुरब्बा (जैसे Phil Supreme®)
चरण
पानी में चावल को रातभर भिगोएं।
ओवन को 350 डिग्री फारेनहाइट (175 डिग्री सेल्सियस) पर पूर्व-गरम करें। 9x13 इंच के बेकिंग पैन को ग्रीस लगाएं।
एक सॉसपैन में भिगोए हुए चावल को मध्यम आँच पर पकाएं, भिगोने वाले पानी के साथ, आधा कैन नारियल का दूध, और सफेद चीनी, लगातार हिलाते हुए, जब तक कि यह नरम और गाढ़ा न हो जाए, लगभग 20 मिनट। तैयार बेकिंग पैन में डालें।
एक छोटे सॉसपैन में भूरी चीनी, बचा हुआ आधा कैन नारियल का दूध, और नारियल मुरब्बा मिलाएं, और उबाल लाएं। धीरे से चावल पर मिश्रण डालें।
पूर्व-गरम किए हुए ओवन में तब तक बेक करें जब तक कि टॉपिंग गाढ़ी न हो जाए, लगभग 25 मिनट। पूरी तरह से ठंडा करें; वर्गों में काटकर परोसें।
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
463
कैलोरी
- 5gप्रोटीन
- 90gकार्बोहाइड्रेट
- 10gवसा
💡 टिप्स
चावल पकाते समय लगातार हिलाएं, क्योंकि यह आसानी से पैन में चिपक सकता है।कटिंग से पहले बिको को पूरी तरह से ठंडा करें ताकि साफ किनारे मिलें।इस पकवान के लिए चिपचिपा चावल आवश्यक है; सामान्य सफेद चावल से बदलना नहीं।
⚠️ सावधानियाँ
यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।