साबुन और पानी से हाथ धोएँ।

सावधानी से एक डिब्बे की काली फलियों का रस निकालें। निकाले गए काली फलियों को एक कटोरे में डालें। एक आलू कुचलने वाले से फलियों को तब तक कुचलें जब तक वे पूरी तरह से न पिस जाएँ। कुचली हुई फलियों को अलग रखें।

प्याज को 1/4 इंच के टुकड़ों में काटें। इसे अलग रखें। लहसुन की कलियों को छीलें और उन्हें बारीक कुट लें। लहसुन को अलग रखें।

एक मध्यम सॉसपैन में, मध्यम-उच्च आंच पर तेल गर्म करें। प्याज डालें और 1 से 2 मिनट तक भूनें। लहसुन और जीरा मिलाएँ और 30 सेकंड और पकाएँ।