कुकपाल AI
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ब्लैक बॉटम बटरस्कॉच फड

लागत $15, सेव करें $20

स्रोत: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 36 परोसतों की संख्या
  • $15

सामग्रियां

  • चॉकलेट परत

    • 🍫 3 कप बिटरस्वीट चॉकलेट चिप्स
    • 1 (14 औंस) कैन मीठा सघन दूध
    • 1 छोटा झटका वेनिला एक्सट्रैक्ट
  • बटरस्कॉच परत

    • 2 कप सफेद चीनी
    • 🥛 ⅔ कप दूध
    • 🧈 ½ कप मक्खन
    • 🥛 ½ कप हैवी व्हिपिंग क्रीम
    • 3 कप बटरस्कॉच चिप्स
    • 1 (7 औंस) जार मार्शमैलो क्रीम
    • 🧂 1 चुटकी फ्लेकी समुद्री नमक

चरण

1

एक 9-इंच के वर्ग बेकिंग पैन को पार्चमेंट पेपर से ढक दें।

2

चॉकलेट चिप्स, मीठा सघन दूध, और वेनिला एक्सट्रैक्ट को मध्यम-कम आँच पर एक भारी सॉसपैन में मिलाएँ; तब तक हिलाएँ जब तक पिघल न जाए, लगभग 5 मिनट। ओसने वाले बेकिंग पैन में डालें।

3

चीनी, दूध और मक्खन को एक और सॉसपैन में मध्यम आँच पर उबाल लाएँ। मिश्रण को सुनहरा और थोड़ा गाढ़ा होने तक उबालें, 5 से 7 मिनट। सावधानी से क्रीम डालें; यह शोर और छिड़क सकता है। वापस उबाल लाएँ। आँच से हटाएँ; बटरस्कॉच चिप्स और मार्शमैलो क्रीम मिलाएँ जब तक चिकना न हो।

4

पैन में चॉकलेट परत पर बटरस्कॉच परत डालें; समुद्री नमक से छिड़कें। इसे कमरे के तापमान तक ठंडा होने दें, लगभग 30 मिनट। फ्रिज में रखें जब तक कि यह मजबूत न हो, लगभग 2 घंटे।

पोषक तत्व

प्रति 1 परोसना

🔥

280

कैलोरी

  • 2g
    प्रोटीन
  • 40g
    कार्बोहाइड्रेट
  • 13g
    वसा

💡 टिप्स

अमृत और बटरस्कॉच चिप्स के लिए अच्छी गुणवत्ता वाले चॉकलेट का उपयोग करें।आसान हटाने के लिए पैन को पूरी तरह से पार्चमेंट पेपर से ढक दें।टुकड़े करने से पहले फड़ को कमरे के तापमान पर रखें ताकि यह टूटे नहीं।छुट्टियों के उपहार या पार्टियों में परोसने के लिए बहुत अच्छा।

⚠️ सावधानियाँ

यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।