कुकपाल AI
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ब्लैक बॉटम कपकेक्स

लागत $6.5, सेव करें $20

स्रोत: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 24 परोसतों की संख्या
  • $6.5

सामग्रियां

  • क्रीम चीज़ मिश्रण

    • 🧀 1 (8 औंस) पैकेज क्रीम चीज़, नरम
    • 🥚 1 बड़ा अंडा
    • 🍚 ⅓ कप सफेद चीनी
    • 🧂 ⅛ चम्मच नमक
    • 🍫 1 कप छोटे मिठाईदार चॉकलेट चिप्स

  • चॉकलेट बैटर

    • 🍞 1 ½ कप अकेले-उद्देश्य आटा
    • 🍚 1 कप सफेद चीनी
    • 🍫 ¼ कप अमिट्ठा कोकोआ पाउडर
    • 1 चम्मच बेकिंग सोडा
    • 🧂 ½ चम्मच नमक
    • 💧 1 कप पानी
    • ⅓ कप वनस्पति तेल
    • 1 बड़ा चम्मच साइडर सिरका
    • 1 चम्मच वेनिला एक्सट्रैक्ट

चरण

1

350°F (175°C) पर ओवन को पहले से गरम करें। दो 12-कप के मफिन ट्रे घी लगाएं या पेपर कप से ढकें।

2

एक मध्यम कटोरे में क्रीम चीज़, अंडा, ⅓ कप चीनी और ⅛ चम्मच नमक को हल्का और फुला दें जब तक मिश्रण हल्का न हो जाए। चॉकलेट चिप्स मिलाएं; अलग रखें।

3

एक बड़े कटोरे में आटा, 1 कप चीनी, कोकोआ, बेकिंग सोडा और ½ चम्मच नमक मिलाएं। केंद्र में एक गड्ढा बनाएं; पानी, तेल, सिरका और वेनिला डालें। अच्छी तरह से मिलाएं जब तक अच्छी तरह से मिश्रित न हो जाए।

4

तैयार मफिन ट्रे को लगभग ⅓ भरें चॉकलेट बैटर से। प्रत्येक पर क्रीम चीज़ मिश्रण का थोड़ा सा डालें।

5

पहले से गरम ओवन में बेक करें जब तक कि एक टूथपिक को चॉकलेट केक में डालने पर साफ न आए और क्रीम चीज़ का केंद्र सेट न हो जाए, 25 से 30 मिनट।

पोषक तत्व

प्रति 1 परोसना

🔥

171

कैलोरी

  • 2g
    प्रोटीन
  • 22g
    कार्बोहाइड्रेट
  • 9g
    वसा

💡 टिप्स

बैटर को ओवरमिक्स न करें ताकि कपकेक्स फुल्लदार बने।क्रीम चीज़ मिश्रण में बेहतर मिश्रण के लिए कमरे के तापमान पर सामग्री का उपयोग करें।अतिरिक्त समृद्धि के लिए, बेक करने से पहले ऊपर कुछ चॉकलेट चिप्स छिड़कें।ये कपकेक्स 1-2 महीने के लिए एक एयरटाइट कंटेनर में फ्रीज किए जा सकते हैं।

⚠️ सावधानियाँ

यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।