ब्लैक-आइड पीज़ और कॉलर्ड ग्रीन सूप
लागत $8.5, सेव करें $12
स्रोत: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 6 परोसतों की संख्या
- $8.5
ब्लैक-आइड पीज़ और कॉलर्ड ग्रीन सूप
लागत $8.5, सेव करें $12
स्रोत: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 6 परोसतों की संख्या
- $8.5
सामग्रियां
सब्जियाँ
- 3 कप कॉलर्ड ग्रीन, डंठल हटाए और कटे हुए
- 🧅 1 मध्यम प्याज, कटा हुआ
फलियाँ
- 2 कैन (प्रत्येक 15 औंस) ब्लैक-आइड पीज़, कम नमक
वसा और तेल
- 1 बड़ा चम्मच वनस्पति तेल
मसाले और स्वाद
- 🧄 1/8 छोटा चम्मच लहसुन पाउडर
- नमक, स्वादानुसार
- काली मिर्च, स्वादानुसार
- 2 छोटे चम्मच सेब साइडर सिरका
मांस
- 1/4 पाउंड डेली हैम, कटा हुआ
तरल
- 1 कैन (14.5 औंस) कम नमक वाला शोरबा
चरण
साबुन और पानी से हाथ धोएं।
कॉलर्ड ग्रीन को धोएं।
ब्लैक-आइड पीज़ को निकालें और धोएं।
पहले सभी सामग्री को इकट्ठा करें, काटें, कद्दूकस करें और मापें।
एक बड़े बर्तन में तेल, प्याज, लहसुन और हैम डालें और मध्यम आंच पर ढक दें। प्याज़ पारदर्शी नहीं होने तक, लगभग 3 से 5 मिनट तक बार-बार हिलाएं।
बर्तन में कॉलर्ड ग्रीन और शोरबा डालें। ढकें और लगभग 20 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं जब तक कॉलर्ड ग्रीन्स नरम न हो जाएं।
ब्लैक-आइड पीज़ का आधा हिस्सा एक छोटे कटोरे में रखें, और कांटे से पीस लें। मैश किए गए और पूरे मटर को सूप में मिलाएं। और 5 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं।
स्वाद लें, और यदि चाहें तो थोड़ा नमक और काली मिर्च मिलाएं।
परोसने से ठीक पहले सिरका मिलाएं।
2 घंटे के भीतर बचे हुए भोजन को फ्रिज में रखें। 3 से 5 दिनों के भीतर खाएं।
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
194
कैलोरी
- 8gप्रोटीन
- 32gकार्बोहाइड्रेट
- 4gवसा
💡 टिप्स
एक संतुलित भोजन के लिए पूरे गेहूं की रोटी के साथ परोसें।शाकाहारी संस्करण के लिए, हैम को छोड़ दें और सब्जी शोरबा का उपयोग करें।अगर आपको खट्टा स्वाद पसंद है तो सेब साइडर सिरका की मात्रा बढ़ाएं।ताजगी बनाए रखने के लिए बचे हुए भोजन को एयरटाइट कंटेनर में रखें।
⚠️ सावधानियाँ
यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।