
ब्लैक मैजिक केक
लागत $8.5, सेव करें $12
स्रोत: Recommended by CookPal
- 40 Min
- 24 परोसतों की संख्या
- $8.5
ब्लैक मैजिक केक
लागत $8.5, सेव करें $12
स्रोत: Recommended by CookPal
- 40 Min
- 24 परोसतों की संख्या
- $8.5
सामग्रियां
सूखे सामग्री
- 2 कप सफेद चीनी
- 🌾 1 ¾ कप सामान्य आटा (all-purpose flour)
- 🍫 ¾ कप मीठा नहीं कोको पाउडर
- 2 छोटे चम्मच बेकिंग सोडा
- 1 छोटा चम्मच बेकिंग पाउडर
- 🧂 1 छोटा चम्मच नमक
गीले सामग्री
- ☕ 1 कप मजबूत बनाया हुआ कॉफ़ी
- 🥛 1 कप छाछ (buttermilk)
- ½ कप वनस्पति तेल
- 🥚 2 बड़े अंडे
- 1 छोटा चम्मच वेनिला एक्सट्रैक्ट
चरण
ओवन को 350°F (175°C) पर पहले से गरम करें।
दो 9-इंच के गोल केक के तवे या एक 9x13-इंच के बर्तन को चिकनाई और आटा लगाकर तैयार करें।
एक बड़े कटोरे में चीनी, आटा, कोको, बेकिंग सोडा, बेकिंग पाउडर, और नमक को मिलाएं। बीच में एक गड्ढा बनाएं। गड्ढे में कॉफ़ी, छाछ, तेल, अंडे, और वेनिला डालें। मध्यम गति पर 2 मिनट तक पीटें। ध्यान दें: बैटर पतला होगा।
तैयार तवों में बैटर डालें।
पहले से गरम किए गए ओवन में तब तक बेक करें जब तक कि केंद्र में डाला गया टूथपिक साफ न निकले, लगभग 30 से 40 मिनट।
10 मिनट ठंडा होने दें, फिर तवों से निकालें और तार की जाली पर पूरी तरह से ठंडा होने दें।
वैकल्पिक: पसंद के अनुसार भरें और फ़्रॉस्ट करें।
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
155
कैलोरी
- 2gप्रोटीन
- 26gकार्बोहाइड्रेट
- 6gवसा
💡 टिप्स
अतिरिक्त नम केक के लिए, ताजा बनाया गया गरम कॉफ़ी उपयोग करें।फ़्रॉस्टिंग से पिघलने से रोकने के लिए केक को पूरी तरह से ठंडा होने दें।बनावट जोड़ने के लिए, बैटर में कुछ कटे हुए मेवे या चॉकलेट चिप्स डालने पर विचार करें।
⚠️ सावधानियाँ
यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।