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काला टूना

लागत $15, सेव करें $10

स्रोत: Recommended by CookPal

  • 10 Min
  • 6 परोसतों की संख्या
  • $15

सामग्रियां

  • समुद्री भोजन

    • 🐟 1 ½ पाउंड ताजा टूना स्टेक, 1 इंच मोटा
  • मसाले और मसाला

    • 2 बड़े चम्मच कैजन मसाला
  • तेल और वसा

    • 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल
    • 🧈 2 बड़े चम्मच मक्खन

चरण

1

टूना स्टेक्स को दोनों तरफ से कैजन मसाला से अच्छी तरह लपेटें।

2

एक बड़े पैन में तेल और मक्खन को उच्च ताप पर गर्म करें, जब तक यह लगभग धुआं न देने लगे।

3

टूना स्टेक्स को पैन में व्यवस्थित करें और एक तरफ को 3 से 4 मिनट तक काला होने तक पकाएं। फिर उलट कर अपनी पसंद की पकावट तक पकाएं, 3 से 4 मिनट और।

पोषक तत्व

प्रति 1 परोसना

🔥

243

कैलोरी

  • 27g
    प्रोटीन
  • 1g
    कार्बोहाइड्रेट
  • 14g
    वसा

💡 टिप्स

पैन को बहुत गर्म रखना सुनिश्चित करें ताकि सही काली परत बन सके।मध्यम-कच्चे टूना के लिए, आंतरिक तापमान 140°F (60°C) तक पहुंचना चाहिए।एक संतुलित भोजन के लिए इसे भाप वाली सब्जियों या ताजा सलाद के साथ परोसें।

⚠️ सावधानियाँ

यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।