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ब्लूबेरी क्रीम चीज़ पाई

ब्लूबेरी क्रीम चीज़ पाई

लागत $10, सेव करें $15

स्रोत: Recommended by CookPal

  • 240 मिनट
  • 8 परोसतों की संख्या
  • $10

सामग्रियां

  • पपड़ी

    • 🌾 1 कप मैदा
    • 🌰 ¾ कप कटे हुए पेकन बादाम
    • 🧈 ½ कप पिघला हुआ मक्खन
  • ब्लूबेरी सॉस

    • 4 कप ब्लूबेरी
    • 🧂 1 कप सफेद चीनी
    • 2 बड़े चम्मच कॉर्नस्टार्च
    • 🍋 1 छोटा चम्मच नींबू का रस
  • क्रीम चीज़ भरवां

    • 🧀 1 (8 औंस) पैकेज क्रीम चीज़, नरम
    • 1 (14 औंस) कैन स्वीटन्ड कंडेंस्ड दूध
    • 🍋 ⅓ कप नींबू का रस

चरण

1

ओवन को 300 डिग्री F (150 डिग्री C) पर पहले से गरम करें।

2

एक कटोरे में आटा, पेकन बादाम और मक्खन मिलाएं। इस घोल को 9x13 इंच के बेकिंग डिश में दबाकर पपड़ी तैयार करें।

3

पपड़ी को पूर्व-गरम किए गए ओवन में सुनहरा भूरा होने तक, लगभग 30 मिनट तक बेक करें। पपड़ी को पूरी तरह ठंडा होने दें।

4

इस बीच, एक सॉसपैन में ब्लूबेरी, चीनी, कॉर्नस्टार्च और 1 छोटा चम्मच नींबू का रस मध्यम आंच पर गरम करें, जब तक कि बेरी फट न जाएं और रस गाढ़ा न हो जाए, लगभग 10 मिनट। ब्लूबेरी सॉस को पूरी तरह ठंडा होने दें।

5

क्रीम चीज़ को फुल्ला होने तक झटकें। मीठा कंडेंस्ड दूध मिलाएं और अच्छी तरह मिलाएं। 1/3 कप नींबू का रस मिलाएं।

6

ठंडी पपड़ी पर क्रीम चीज़ भरवां डालें और उसके ऊपर ब्लूबेरी सॉस फैलाएं।

7

परोसने से पहले कम से कम 2 घंटे के लिए फ्रिज में ठंडा करें।

पोषक तत्व

प्रति 1 परोसना

🔥

631

कैलोरी

  • 9g
    प्रोटीन
  • 79g
    कार्बोहाइड्रेट
  • 33g
    वसा

💡 भरवां डालने से पहले पपड़ी को पूरी तरह ठंडा होने दें, ताकि वह गीली न हो।सर्वश्रेष्ठ परिणाम के लिए, पाई को स्वाद और बनावट में सुधार के लिए पूरी रात फ्रिज में रखें।यदि ताजे ब्लूबेरी उपलब्ध न हों, तो आप जमे हुए ब्लूबेरी का उपयोग कर सकते हैं।