
ब्लूबेरी नींबू चीज़केक बार
लागत $10, सेव करें $8
स्रोत: Recommended by CookPal
- 300 Min
- 16 परोसतों की संख्या
- $10
ब्लूबेरी नींबू चीज़केक बार
लागत $10, सेव करें $8
स्रोत: Recommended by CookPal
- 300 Min
- 16 परोसतों की संख्या
- $10
सामग्रियां
परत
- 🍪 ½ (14.4 औंस) पैकेज ग्राहम क्रैकर्स, मोटे तौर पर तोड़े हुए
- 🍚 3 बड़े चम्मच सफेद चीनी
- 🌰 ¾ छोटा चम्मच पिसी हुई दालचीनी
- 🧈 6 बड़े चम्मच पिघली हुई नमक रहित मक्खन
भरवां
- 3 (8 औंस) पैकेज क्रीम चीज़, कमरे के तापमान पर
- 🍚 ¾ कप सफेद चीनी
- 🍋 3 मध्यम नींबू, छिलका और रस
- 🥚 3 बड़े अंडे
- 2 ½ कप ताजे ब्लूबेरी
चरण
ओवन को 325 डिग्री F (165 डिग्री C) पर पहले से गरम करें। 8-इंच वर्गाकार बेकिंग पैन के तल को चिकनाई लगाएं। पैन में पर्चमेंट पेपर इस प्रकार रखें कि उसका थोड़ा बाहर निकला हुआ हो, ताकि आसानी से निकाला जा सके।
ग्राहम क्रैकर, चीनी, और दालचीनी को फूड प्रोसेसर में मिलाएं जब तक यह बारीक न हो जाए। धीरे-धीरे पिघला हुआ मक्खन डालें और तब तक पल्स करें जब तक यह गीले रेत जैसा न दिखे। मिश्रण को पैन में दबाकर परत बनाएं।
परत को ओवन में लगभग 12 मिनट तक या तब तक बेक करें जब तक यह ठीक से सेट न हो जाए।
फूड प्रोसेसर में क्रीम चीज़, चीनी, नींबू का छिलका और रस को चिकनाई आ जाने तक मिलाएं। एक-एक करके अंडे मिलाएं, हर बार अच्छी तरह मिलाएं।
पकी हुई परत पर क्रीम चीज़ मिश्रण डालें। ऊपर से ब्लूबेरी समान रूप से छिड़कें।
45 मिनट तक या तब तक बेक करें जब तक कि भरवां ठीक से सेट न हो जाए, केवल बीच में थोड़ा झिलमिलाहट हो।
कमरे के तापमान पर 30 मिनट ठंडा होने दें, फिर कम से कम 3 घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर में रखें ताकि यह ठीक से सेट हो जाए।
पर्चमेंट पेपर का उपयोग करके चीज़केक निकालें। 16 बार में काट लें।
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
314
कैलोरी
- 6gप्रोटीन
- 28gकार्बोहाइड्रेट
- 21gवसा
💡 टिप्स
एक मजबूत परत के लिए, गिलास के पीछे का उपयोग करके मिश्रण को पैन में मजबूती से दबाएं।लंप्स से बचने के लिए कमरे के तापमान पर क्रीम चीज़ का उपयोग करें।बार को पूरी तरह से ठंडा होने के बाद ही काटें ताकि साफ और तेज किनारे मिलें।ब्लूबेरी को रसभरी या बेरी के मिश्रण से बदला जा सकता है।
⚠️ सावधानियाँ
यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।