
ब्लूबेरी मफिन केक
लागत $8, सेव करें $5
स्रोत: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 9 परोसतों की संख्या
- $8
ब्लूबेरी मफिन केक
लागत $8, सेव करें $5
स्रोत: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 9 परोसतों की संख्या
- $8
सामग्रियां
मुख्य सामग्री
- 1 कप ब्लूबेरी
- 1 ½ कप सामान्य आटा, विभाजित
- 🛢 ¼ कप वनस्पति तेल
- 🥛 ½ कप दूध
- 🥚 1 अंडा
- 1 छोटा चम्मच वेनिला अर्क
- 3 छोटे चम्मच बेकिंग पाउडर
- 🧂 ½ छोटा चम्मच नमक
- ½ कप भूरी चीनी
- ⅓ कप सामान्य आटा
- 🌰 2 छोटे चम्मच दालचीनी
- 🧈 ¼ कप मक्खन
- खाना पकाने का स्प्रे
चरण
ओवन को 400°F (200°C) पर पहले से गरम करें। एक 8x8-इंच के बेकिंग पैन को खाना पकाने के स्प्रे से स्प्रे करें।
एक छोटे कटोरे में ब्लूबेरी को ½ कप आटे के साथ मिलाएँ जब तक कि वे ढके न हों, फिर अलग रख दें।
एक बड़े कटोरे में इलेक्ट्रिक मिक्सर का उपयोग करके चीनी और तेल को एक साथ पीटें। दूध, अंडा, और वेनिला अर्क डालें। एक अलग कटोरे में, बचे हुए 1 कप आटे, बेकिंग पाउडर, और नमक को मिलाएँ। आटे के मिश्रण को चीनी के मिश्रण के साथ मिलाएँ, और ब्लूबेरी के मिश्रण को मोड़ें। तैयार बेकिंग पैन में बैटर डालें।
एक और कटोरे में, भूरी चीनी, ⅓ कप आटा, और दालचीनी को मिलाएँ। मक्खन को काटें जब तक कि मिश्रण छिछला न हो। टॉपिंग को बैटर पर छिड़कें।
पहले से गरम ओवन में तब तक बेक करें जब तक कि एक टूथपिक को केंद्र में डालने पर साफ़ न आए, लगभग 30 मिनट। सर्व करने से पहले केक को ठंडा होने दें।
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
293
कैलोरी
- 4gप्रोटीन
- 42gकार्बोहाइड्रेट
- 12gवसा
💡 टिप्स
अतिरिक्त स्वाद के लिए, बैटर में ताजा नींबू का छिलका डालें।कटिंग से पहले केक को पूरी तरह से ठंडा होने दें ताकि वह टूटने से बचे।ताजे ब्लूबेरी उपलब्ध न होने पर जमे हुए ब्लूबेरी का उपयोग किया जा सकता है; उन्हें आटे से ढककर रंग के फैलाव से बचें।
⚠️ सावधानियाँ
यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।