कुकपाल AI
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ब्लूबेरी मफिन केक

लागत $8, सेव करें $5

स्रोत: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 9 परोसतों की संख्या
  • $8

सामग्रियां

  • मुख्य सामग्री

    • 1 कप ब्लूबेरी
    • 1 ½ कप सामान्य आटा, विभाजित
    • 🛢 ¼ कप वनस्पति तेल
    • 🥛 ½ कप दूध
    • 🥚 1 अंडा
    • 1 छोटा चम्मच वेनिला अर्क
    • 3 छोटे चम्मच बेकिंग पाउडर
    • 🧂 ½ छोटा चम्मच नमक
    • ½ कप भूरी चीनी
    • ⅓ कप सामान्य आटा
    • 🌰 2 छोटे चम्मच दालचीनी
    • 🧈 ¼ कप मक्खन
    • खाना पकाने का स्प्रे

चरण

1

ओवन को 400°F (200°C) पर पहले से गरम करें। एक 8x8-इंच के बेकिंग पैन को खाना पकाने के स्प्रे से स्प्रे करें।

2

एक छोटे कटोरे में ब्लूबेरी को ½ कप आटे के साथ मिलाएँ जब तक कि वे ढके न हों, फिर अलग रख दें।

3

एक बड़े कटोरे में इलेक्ट्रिक मिक्सर का उपयोग करके चीनी और तेल को एक साथ पीटें। दूध, अंडा, और वेनिला अर्क डालें। एक अलग कटोरे में, बचे हुए 1 कप आटे, बेकिंग पाउडर, और नमक को मिलाएँ। आटे के मिश्रण को चीनी के मिश्रण के साथ मिलाएँ, और ब्लूबेरी के मिश्रण को मोड़ें। तैयार बेकिंग पैन में बैटर डालें।

4

एक और कटोरे में, भूरी चीनी, ⅓ कप आटा, और दालचीनी को मिलाएँ। मक्खन को काटें जब तक कि मिश्रण छिछला न हो। टॉपिंग को बैटर पर छिड़कें।

5

पहले से गरम ओवन में तब तक बेक करें जब तक कि एक टूथपिक को केंद्र में डालने पर साफ़ न आए, लगभग 30 मिनट। सर्व करने से पहले केक को ठंडा होने दें।

पोषक तत्व

प्रति 1 परोसना

🔥

293

कैलोरी

  • 4g
    प्रोटीन
  • 42g
    कार्बोहाइड्रेट
  • 12g
    वसा

💡 टिप्स

अतिरिक्त स्वाद के लिए, बैटर में ताजा नींबू का छिलका डालें।कटिंग से पहले केक को पूरी तरह से ठंडा होने दें ताकि वह टूटने से बचे।ताजे ब्लूबेरी उपलब्ध न होने पर जमे हुए ब्लूबेरी का उपयोग किया जा सकता है; उन्हें आटे से ढककर रंग के फैलाव से बचें।

⚠️ सावधानियाँ

यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।