बोर्सिन पोर्क कटलेट्स
लागत $15, सेव करें $10
स्रोत: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 4 परोसतों की संख्या
- $15
बोर्सिन पोर्क कटलेट्स
लागत $15, सेव करें $10
स्रोत: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 4 परोसतों की संख्या
- $15
सामग्रियां
मसाला
- 1/2 चम्मच लहसुन पाउडर
तेल और मक्खन
- 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल
- 🧈 1 बड़ा चम्मच नमक रहित मक्खन
सब्जियां
- 1/4 कप शलोट
- 🍄 1 1/2 कप मशरूम
डेयरी
- 🥛 1 1/2 कप मलाई
- 1 (5.2 औंस) पैकेज शलोट और प्याज़ का पनीर, जैसे Boursin®
चरण
पेपर तौलिये के साथ कटलेट्स को सूखा रखें, और हर तरफ़ नमक, काली मिर्च, और लहसुन पाउडर से सीज़न करें।
तेल और मक्खन को एक गैर-चिपकने वाली तवा में मध्यम उच्च आंच पर गर्म करें, जब तक कि मक्खन सिसकना बंद न कर दे। सीज़न किए हुए पोर्क कटलेट्स डालें और हर तरफ़ को 3 मिनट तक भूरा करें। कटलेट्स को निकालें और गर्म रखें।
तवा में शलोट और मशरूम डालें। मध्यम आंच पर पकाएं जब तक कि मशरूम नरम न हो जाएं और नमी छोड़ना शुरू न कर दें, एक चुटकी नमक के साथ सीज़न करें।
कटलेट्स को तवा में वापस रखें और इकट्ठे हुए रस के साथ ढककर कम आंच पर 3-5 मिनट तक पकाएं।
तवा के एक तरफ़ कटलेट्स को स्टैक करें, क्रीम को पैन ड्रिपिंग में मिलाएं, और Boursin पनीर डालें। पनीर पिघलने और सॉस बुलबुले तक हिलाएं।
कटलेट्स को फिर से तवा में वितरित करें और जब तक आंतरिक तापमान 145°F न पहुंच जाए, लगभग 5 मिनट तक पकाएं।
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
496
कैलोरी
- 16gप्रोटीन
- 8gकार्बोहाइड्रेट
- 45gवसा
💡 टिप्स
क्रीमी सॉस को सोखने के लिए मैश किए हुए आलू या सफेद चावल के साथ परोसें!पोर्क कटलेट्स को नरम रखने के लिए ज़्यादा पकाने से बचें।Boursin पनीर को लहसुन और जड़ी-बूटी क्रीम चीज़ स्प्रेड के साथ बदल सकते हैं समान स्वाद के लिए।
⚠️ सावधानियाँ
यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।