मूली की सोबोरो एनके कढ़ी
लागत $8.5, सेव करें $5
स्रोत: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 4 परोसतों की संख्या
- $8.5
मूली की सोबोरो एनके कढ़ी
लागत $8.5, सेव करें $5
स्रोत: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 4 परोसतों की संख्या
- $8.5
सामग्रियां
मुख्य पकवान
- मूली 1 (लगभग 800 ग्राम, छिलका उतारकर गोल टुकड़े करें)
- चिकन कीमा 200 ग्राम
- सोया सॉस 2 बड़े चम्मच
- मिरिन 2 बड़े चम्मच
- 🍬 चीनी 1 छोटा चम्मच
- 💧 पानी 300 मिलीलीटर
- कॉर्नस्टार्च 2 छोटे चम्मच (पानी में घोला हुआ)
चरण
मूली का छिलका उतारें और इसे समान मोटाई के गोल टुकड़ों में काटें।
एक बर्तन में मूली और पानी डालें और मध्यम आंच पर पकाएं। नरम होने तक इसे लगभग 20 मिनट तक पकाएं।
एक छोटे कढ़ाई में चिकन के कीमे को डालें और मध्यम आंच पर पकाने के दौरान भूनें।
चिकन के कीमे में सोया सॉस, मिरिन, चीनी और पानी डालें और मिलाते हुए पकाएं।
कॉर्नस्टार्च का घोल डालें, और जब इसमें गाढ़ापन आ जाए तो आंच बंद कर दें।
एक थाली में पकाई हुई मूली रखें और उसके ऊपर सोबोरो सॉस डालें।
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
150
कैलोरी
- 12gप्रोटीन
- 15gकार्बोहाइड्रेट
- 4gवसा
💡 टिप्स
मूली को पकाते समय दाल का पानी इस्तेमाल करने से एक गहरा स्वाद मिलता है।अगर एक दिन बाद खाया जाए तो स्वाद और अच्छे से रच-बस जाता है, इसे तैयार करके रखा जा सकता है।
⚠️ सावधानियाँ
यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।