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ब्राजीलियन गाजर का केक

लागत $8, सेव करें $12

स्रोत: Recommended by CookPal

  • 40 Min
  • 12 परोसतों की संख्या
  • $8

सामग्रियां

  • केक

    • 🥕 3 बड़ी गाजर, छिलका उतार कर पतले स्लाइस में काटें
    • 🥚 4 अंडे
    • 1 कप खाना पकाने का तेल
    • 2 कप सफेद चीनी
    • 📜 2 कप सामान्य आटा
    • 1 बड़ा चम्मच बेकिंग पाउडर

  • आइसिंग

    • 🧈 2 बड़े चम्मच मक्खन या मार्गरीन
    • 1 कप सफेद चीनी
    • 1 कप तत्काल गरम चॉकलेट मिश्रण
    • 🥛 ¾ कप दूध

चरण

1

ओवन को 350 डिग्री F (175 डिग्री C) पर पहले से गरम करें। 9x13 के बेकिंग डिश को हल्का ग्रीस लगाएं।

2

ब्लेंडर या फूड प्रोसेसर के कटोरे में गाजर, अंडे और तेल रखें। गाजर बारीक कट जाने तक प्रोसेस करें। गाजर के मिश्रण को एक मिक्सिंग बाउल में डालें। 2 कप चीनी को अच्छी तरह मिलाएं। आटा और बेकिंग पाउडर मिलाएं; अच्छी तरह मिश्रित होने तक मिलाएं। तैयार बेटर को तैयार बेकिंग डिश में डालें।

3

पहले से गरम ओवन में तब तक बेक करें जब तक ऊपरी हिस्सा हल्का छुआ जाए तो वापस आ जाए, लगभग 40 मिनट।

4

इस बीच, आइसिंग बनाने के लिए एक पैन में मक्खन, 1 कप चीनी, तत्काल गरम चॉकलेट पेय मिश्रण और दूध रखें। हिलाते हुए, मध्यम-उच्च आंच पर मिश्रण गाढ़ा होने तक लगभग उबाल आने तक गरम करें। जब केक तैयार हो, ओवन से बाहर निकालें और तुरंत ऊपरी हिस्से पर आइसिंग को समान रूप से फैलाएं।

पोषक तत्व

प्रति 1 परोसना

🔥

529

कैलोरी

  • 6g
    प्रोटीन
  • 78g
    कार्बोहाइड्रेट
  • 23g
    वसा

💡 टिप्स

ताजी गाजर का उपयोग करें जिससे केक मीठा और अधिक चमकदार हो।पारंपरिक अनुभव के लिए दूध या चाय के साथ परोसें।बचे हुए केक को फ्रिज में रखें और सेवन करते समय हल्का गरम करें।अतिरिक्त बनावट के लिए ऊपर से कटा हुआ नारियल या मेवे छिड़कें।

⚠️ सावधानियाँ

यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।