पैशन फ्रूट्स को आधे में तोड़ें, और सामग्री को एक कटोरे में खाली करें। जूस को छिलके से बाहर निकालने में मदद करने के लिए थोड़ा पानी इस्तेमाल करें। हाथों से मिलाएं ताकि गूदा नरम हो जाए। छलनी या कपड़े से छानें। चीनी और स्वीट कंडेन्स्ड मिल्क मिलाएं।

एक ठंडी कटोरे में क्रीम को अच्छी तरह से तब तक बीट करें जब तक कि उठे हुए शिखर न बन जाएं। पैशन फ्रूट मिश्रण में 1/3 क्रीम मिलाएं, फिर शेष क्रीम को जल्दी से मिलाएं जब तक कि कोई धारियाँ न बचें।