एक बड़े पैन में बेकन रखें और मध्यम-उच्च गर्मी पर पकाएं, कभी-कभी पलटते हुए, जब तक कि समान रूप से भूरा और खस्ता न हो जाए, लगभग 10 मिनट। कागज के तौलिये पर बेकन स्लाइस को सूखने दें।

7 स्लाइस बेकन को टुकड़ों में करें; एक रीसीलेबल प्लास्टिक बैग में सूरजमुखी के बीज के साथ मिलाएं और अलग रख दें।

एक बड़े कटोरे में ब्रोकोली, अंगूर, और प्याज मिलाएं।

एक अलग कटोरे में मयोनेज़, सिरका, चीनी, और काली मिर्च को मिलाएं; बचे हुए बेकन के टुकड़े मिलाएं और ड्रेसिंग में मिलाएं।

ब्रोकोली मिश्रण पर ड्रेसिंग डालें; अच्छी तरह मिलाएं। कटोरे को प्लास्टिक रैप से ढक दें और 2 घंटे तक फ्रिज में रख दें ताकि स्वाद मिल जाए।