नींबू, संतरे और स्ट्रॉबेरी जिलेटिन मिश्रण को 3 अलग-अलग 9x9 इंच के ग्लास डिश में रखें।

हर स्वाद के जिलेटिन मिश्रण में 1 कप उबलता पानी डालें; जिलेटिन को घोलने के लिए हिलाएँ।

हर स्वाद के जिलेटिन में 1 कप ठंडा पानी डालें, मिलाएँ और जिलेटिन को फ्रिज में रखें जब तक कि सेट न हो जाए, कम से कम 4 घंटे।

एक सॉसपैन में पाइनएप्पल जूस को गर्म करें जब तक कि गरम हो लेकिन उबलता नहीं। पाइनएप्पल जूस में बेस्वाद जिलेटिन मिलाएँ जब तक कि घुल न जाए। पाइनएप्पल जूस मिश्रण को ठंडा और गाढ़ा होने तक फ्रिज में रखें, लगभग 30 मिनट। बार-बार हिलाएँ।

एक कटोरे में ग्राहम क्रैकर क्रंब्स, पिघला हुआ मक्खन और भूरी चीनी मिलाएँ। गार्निश के लिए 1 कप क्रंब मिश्रण अलग रखें। बचे हुए 2 कप क्रंब मिश्रण को 9x13 इंच के केक पैन के नीचे दबाकर एक क्रस्ट बनाएँ।

एक बड़े धातु के मिश्रण कटोरे में क्रीम डालें और इलेक्ट्रिक मिक्सर से हिलाएँ जब तक कि क्रीम फुल न जाए और नरम चोटी बन न जाए, लगभग 3 मिनट। धीरे-धीरे सुगर को एक या दो बड़े चम्मच की दर से फटी हुई क्रीम में मिलाएँ; वेनिला एक्सट्रैक्ट मिलाएँ।

विभिन्न स्वाद के जिलेटिन को घनों में काटें। एक पतली स्पैटुला का उपयोग करके घनों को डिश के नीचे से उठाएँ और उन्हें ढीला करें।

बहुत हल्के से मोटा हुआ पाइनएप्पल जूस और जिलेटिन के घनों को फटी हुई क्रीम मिश्रण में मिलाएँ जब तक कि पूरी तरह से मिल न जाए। ग्राहम क्रैकर क्रस्ट में चम्मच करें।

रिज़र्व किए गए ग्राहम क्रैकर क्रंब मिश्रण से केक को सजाएँ।