कुकपाल AI
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भूरा मक्खन ब्लॉन्डी

लागत $8.5, सेव करें $15

स्रोत: Recommended by CookPal

  • 40 Min
  • 18 परोसतों की संख्या
  • $8.5

सामग्रियां

  • सूखे सामग्री

    • 1 कप आम प्रयोजन का आटा
    • ⅛ चम्मच बेकिंग पाउडर
    • 🧂 ⅛ चम्मच नमक
  • गीले सामग्री

    • ½ कप मक्खन
    • 1 कप भूरी चीनी, ठीक से सिकुड़ी हुई
    • 🥚 2 अंडे
    • ½ चम्मच वेनिला एक्सट्रैक्ट
  • अतिरिक्त सामग्री

    • ½ कप कटा हुआ अखरोट
    • ½ कप मीठा नहीं चॉकलेट
    • 1 चम्मच पाउडर चीनी, या स्वाद के अनुसार

चरण

1

350°F (175°C) पर ओवन को पूर्व-गरम करें। 11x7-इंच के बेकिंग डिश को ग्रीस करें।

2

एक कटोरे में आटा, बेकिंग पाउडर और नमक को एक साथ चलाएं। इसे अलग रखें।

3

मध्यम गर्मी पर एक सॉस पैन में मक्खन को पिघलाएं, लगातार हिलाते हुए जब तक कि यह सुनहरा भूरा, फुफकारा हुआ और सुगंधित न हो। गर्मी से हटाएं और 5 से 7 मिनट ठंडा होने के लिए रखें।

4

एक इलेक्ट्रिक मिक्सर के साथ भूरा मक्खन और भूरी चीनी को हल्का और फुला हुआ होने तक मिलाएं। अंडे, एक-एक करके मिलाएं, हर बार मिलाने के बाद अच्छी तरह से मिलाएं। वेनिला एक्सट्रैक्ट मिलाएं। आटे के मिश्रण को तब तक मिलाएं जब तक यह अच्छी तरह से मिल न जाए। अखरोट और मीठा नहीं चॉकलेट चिप्स मिलाएं।

5

तैयार बेकिंग डिश में बैटर को फैलाएं और पूर्व-गरम ओवन में बेक करें जब तक कि ऊपरी हिस्सा सूखा न हो और किनारे तब तक न खिसकें, 35 से 40 मिनट।

6

पूरी तरह से ठंडा होने के बाद 18 ब्लॉन्डी में काटें। पाउडर चीनी से धूल छिड़कें।

पोषक तत्व

प्रति 1 परोसना

🔥

168

कैलोरी

  • 2g
    प्रोटीन
  • 21g
    कार्बोहाइड्रेट
  • 9g
    वसा

💡 टिप्स

एक अधिक समृद्ध स्वाद के लिए उच्च गुणवत्ता वाला वेनिला एक्सट्रैक्ट का उपयोग करें।सबसे अच्छा सुगंधित अनुभव के लिए सुनिश्चित करें कि मक्खन ठीक से भूरा हो।ब्लॉन्डी को कोमल बनाए रखने के लिए बैटर को ज्यादा मिलाएं नहीं।विविधता के लिए, अखरोट को पेकन या बादाम से बदलें।

⚠️ सावधानियाँ

यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।