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भूरा चावल और काले बीन्स का कैसरोल

लागत $15.5, सेव करें $10

स्रोत: Recommended by CookPal

  • 95 Min
  • 8 परोसतों की संख्या
  • $15.5

सामग्रियां

  • अनाज

    • ⅓ कप भूरा चावल

  • तरल पदार्थ

    • 1 कप सब्जी का स्टॉक
    • 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल

  • सब्जियाँ

    • 🧅 ⅓ कप कटा हुआ प्याज
    • 🥒 1 मध्यम आकार का तोरई, पतले स्लाइस में काटा हुआ
    • 🍄 ½ कप कटे हुए मशरूम
    • 🥕 ⅓ कप कटा हुआ गाजर
    • 1 (15 औंस) का कैन ब्लैक बीन्स, निचोड़ा हुआ
    • 1 (4 औंस) का कैन छोटे हरे मिर्च, निचोड़ा हुआ

  • प्रोटीन

    • 🍗 2 पके हुए चिकन स्तन के आधे हिस्से, कटे हुए

  • मसाले और मसाले

    • ½ छोटा चम्मच जीरा
    • 🧂 स्वादानुसार नमक
    • स्वादानुसार लाल मिर्च पाउडर

  • डेयरी

    • 🧀 2 कप कटा हुआ स्विस पनीर

चरण

1

एक बर्तन में चावल और सब्जी का स्टॉक मिलाएं, और उबाल लाएं। धीमी आंच पर लाएं, ढक दें, और 45 मिनट तक पकाएं, या जब तक चावल नरम न हो जाए।

2

ओवन को 350 डिग्री फारेनहाइट (175 डिग्री सेल्सियस) पर पहले से गरम करें। एक बड़ा कैसरोल डिश हल्का चिकनाई लगाएं।

3

एक पैन में जैतून का तेल मध्यम आंच पर गरम करें, और प्याज को नरम होने तक पकाएं। तोरई, चिकन और मशरूम मिलाएं। जीरा, नमक और लाल मिर्च पाउडर से स्वाद दें। तोरई हल्का भूरा होने तक और चिकन गरम होने तक पकाएं।

4

एक बड़े कटोरे में पका हुआ चावल, प्याज, तोरई, चिकन, मशरूम, बीन्स, मिर्च, गाजर और 1/2 स्विस पनीर मिलाएं। तैयार कैसरोल डिश में स्थानांतरित करें, और बचे हुए पनीर से छिड़कें।

5

कैसरोल को ढीले तौर पर फॉइल से ढक दें, और पहले से गरम किए गए ओवन में 30 मिनट तक बेक करें। खुला करें, और 10 मिनट तक बुलबुलाते हुए और हल्का भूरा होने तक बेक करते रहें।

पोषक तत्व

प्रति 1 परोसना

🔥

337

कैलोरी

  • 25g
    प्रोटीन
  • 12g
    कार्बोहाइड्रेट
  • 21g
    वसा

💡 टिप्स

शाकाहारी संस्करण के लिए, चिकन को अतिरिक्त सब्जियों, टोफू या अतिरिक्त बीन्स से बदलें।समय बचाने के लिए, चावल एक दिन पहले पकाएं और फ्रिज में रखें जब तक जरूरत न हो।परोसने से पहले ताजा धनिया या अजवाइन से सजाएं और स्वाद के लिए जोड़ें।

⚠️ सावधानियाँ

यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।