साग, अखरोट और सूखे मेवे के साथ भूरे चावल का पिलाफ
लागत $10, सेव करें $8
स्रोत: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 8 परोसतों की संख्या
- $10
साग, अखरोट और सूखे मेवे के साथ भूरे चावल का पिलाफ
लागत $10, सेव करें $8
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- 8 परोसतों की संख्या
- $10
सामग्रियां
सब्जियाँ
- 🧅 1 मध्यम प्याज, कटा हुआ
- 1 मध्यम सेलरी की डंठल, छोर कटे हुए और कटा हुआ
अनाज
- 2 कप भूरा चावल, अनुपचारित
तरल पदार्थ
- 💧 2 1/2 कप पानी
- 2 कप सब्जी का स्टॉक, कम सोडियम, फैट-फ्री
फल
- 🍇 1/4 कप किशमिश
- 1/4 कप सूखी खुबानी, कटी हुई
मसाले और नट्स
- 🌰 अखरोट
- 1 चम्मच सूखी मरीहुआ
- 🧂 नमक
- काली मिर्च
- 2 चम्मच ताजी मरीहुआ
चरण
साबुन और पानी से हाथ धोएं।
बड़े तवे पर कैनोला खाना पकाने के स्प्रे से स्प्रे करें। मध्यम आँच पर तवा गरम करें।
प्याज और सेलरी को नरम होने तक भूनें, लगभग 5 मिनट। भूरा चावल डालें और 5 मिनट तक भूनें।
पानी, स्टॉक, किशमिश और खुबानी डालें; उबालने तक गरम करें। आँच को कम करें, ढकें और चावल नरम होने और तरल अवशोषित होने तक, लगभग 50 मिनट तक पकाएं।
इच्छानुसार मरीहुआ और अखरोट मिलाएं। वैकल्पिक नमक और काली मिर्च से स्वाद दें।
सर्विंग डिश में स्थानांतरित करें। ताजी मरीहुआ के साथ सजाएं और तुरंत परोसें।
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
212
कैलोरी
- 6gप्रोटीन
- 44gकार्बोहाइड्रेट
- 2gवसा
💡 टिप्स
अधिक मसालेदार स्वाद के लिए, परोसने से पहले अखरोट को भून लें।यदि शाकाहारी नहीं हैं, तो सब्जी के स्टॉक को चिकन स्टॉक से बदल सकते हैं।प्रस्तुति और स्वाद को बढ़ाने के लिए ताजी मरीहुआ का उपयोग सजावट के रूप में करें।
⚠️ सावधानियाँ
यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।