सभी सामग्री एकत्र करें।

ओवन को 325°F (165°C) पर पहले से गरम करें। हैम को रोस्टिंग ट्रे में, कट-साइड नीचे की ओर करके रखें।

अनानास का छिलका उतारें और 1/2 इंच मोटे छल्ले में काटें। कोर को हटाने के लिए एक गोल कटर का उपयोग करें। दांत के पिक्स के साथ छल्ले को हैम पर पिन करें।

हैम को पहले से गरम ओवन में 30 मिनट तक बेक करें।

एक माइक्रोवेव-सुरक्षित कटोरे में अनानास का रस और भूरी चीनी मिलाएं। मध्यम ताप पर माइक्रोवेव करें जब तक कि चश्मा उबलने लगे और थोड़ा गाढ़ा न हो जाए।

हैम और अनानास के छल्लों पर आधा चश्मा समान रूप से डालें। हैम को 30 मिनट और बेक करें, फिर बचे हुए चश्मे को हैम पर डालें।

हैम को तब तक बेक करते रहें जब तक कि मीट थर्मामीटर 140°F (60°C) न पढ़े, लगभग 30-60 मिनट।