ब्रसेल्स स्प्राउट्स, क्रैनबेरी, और बुलगर सलाद
लागत $7.5, सेव करें $8
स्रोत: Recommended by CookPal
- 45 Min
- 5 परोसतों की संख्या
- $7.5
ब्रसेल्स स्प्राउट्स, क्रैनबेरी, और बुलगर सलाद
लागत $7.5, सेव करें $8
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- 5 परोसतों की संख्या
- $7.5
सामग्रियां
अनाज
- 1/3 कप सुखी बुलगर
- 💧 1 कप उबलता पानी
सब्जियां
- 🥦 2 कप ब्रसेल्स स्प्राउट्स (1/2 पाउंड)
फल
- 1/2 कप सूखे क्रैनबेरी
मेवे और बीज
- 1/4 कप कटे हुए मेवे (किसी भी प्रकार के)
चटनी
- 🍊 1/4 कप संतरे का रस
- 2 बड़े चम्मच वनस्पति तेल
- 🍾 2 बड़े चम्मच सिरका
- 🧂 1/4 छोटा चम्मच नमक
- 1/4 छोटा चम्मच काली मिर्च
चरण
साबुन और पानी से हाथ धोएं।
बुलगर को उबलते पानी से ढकें और इसे नरम होने तक लगभग 30 मिनट तक खड़ा रहने दें। अतिरिक्त पानी निकाल दें।
ब्रसेल्स स्प्राउट्स को धोएं और ट्रिम करें। आधे भाग में काटें फिर पतली पट्टियों में काटें।
एक बड़े कटोरे में बुलगर, ब्रसेल्स स्प्राउट्स, क्रैनबेरी और मेवे मिलाएं।
एक छोटे कटोरे या ढक्कन वाले जार में, संतरे का रस, तेल, सिरका, नमक और काली मिर्च मिलाएं। अच्छी तरह मिलाएं या हिलाएं।
सलाद पर ड्रेसिंग डालें और परोसें।
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
175
कैलोरी
- 3gप्रोटीन
- 21gकार्बोहाइड्रेट
- 10gवसा
💡 टिप्स
नट-फ्री ऑप्शन के लिए, सूरजमुखी या कद्दू के बीज से बदलें।यदि सूखे क्रैनबेरी उपलब्ध नहीं हैं, तो किसी भी प्रकार के सूखे फल जैसे किशमिश या चेरी का उपयोग करें।इस सलाद को अग्रिम में तैयार किया जा सकता है और फ्रिज में 3 दिनों तक संग्रहित किया जा सकता है।
⚠️ सावधानियाँ
यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।