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बफ़ेलो चिकन बर्गर ब्लू चीज़ ड्रेसिंग के साथ

लागत $15, सेव करें $10

स्रोत: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 4 परोसतों की संख्या
  • $15

सामग्रियां

  • सॉस

    • 🥛 ¼ कप हल्का खट्टा क्रीम
    • ¼ कप कम वसा युक्त ब्लू चीज़ क्रंबल्स
    • ¼ छोटी चम्मच वर्सेस्टरशायर सॉस

  • बर्गर पैटी

    • 🍗 1 ½ पाउंड चिकन का ग्राउंड मांस
    • ¼ कप हॉट पेपर सॉस
    • ½ छोटी चम्मच सेलरी नमक
    • ½ छोटी चम्मच पप्रिका
    • ¼ छोटी चम्मच पोल्ट्री सीज़निंग
    • 1 चुटकी केन्या मिर्च

  • संयोजन और सजावट

    • 1 बड़ी चम्मच हॉट पेपर सॉस
    • 4 पत्ते आइसबर्ग लेट्यूस
    • ½ कप कटा हुआ सेलरी

चरण

1

एक आउटडोर ग्रिल को मध्यम-उच्च गर्मी पर पहले से गरम करें और ग्रेट को हल्का तेल लगाएं।

2

एक छोटे कटोरे में खट्टा क्रीम, ब्लू चीज़ और वर्सेस्टरशायर सॉस को मिलाएं और अलग रखें।

3

एक कटोरे में चिकन का ग्राउंड मांस, 1/4 कप हॉट सॉस, सेलरी नमक, पप्रिका, पोल्ट्री सीज़निंग और केन्या मिर्च को मिलाएं। 3/4 इंच मोटी चार पैटी बनाएं।

4

ग्रिल पर पैटी रखें। 6–7 मिनट तक पकाएं जब तक कि ग्रिल के निशान दिखाई न दें; बर्गर को पलटें। पके हुए हिस्से पर 1 बड़ी चम्मच हॉट सॉस ब्रश करें और आंतरिक तापमान 165°F (74°C) तक पहुंचने तक पकाएं, लगभग 5 मिनट और।

5

यदि चाहें तो रोल्स को ग्रिल पर हल्का टोस्ट करें। हर निचले रोल पर 1 लेट्यूस पत्ता रखें; ऊपर एक बर्गर, 2 बड़ी चम्मच ब्लू चीज़ सॉस, और 2 बड़ी चम्मच कटा हुआ सेलरी डालें। शीर्ष रोल से ढकें और परोसें।

पोषक तत्व

प्रति 1 परोसना

🔥

374

कैलोरी

  • 46g
    प्रोटीन
  • 25g
    कार्बोहाइड्रेट
  • 9g
    वसा

💡 टिप्स

पैटी को सही आंतरिक तापमान तक पकाएं, यह सुनिश्चित करने के लिए मांस थर्मामीटर का उपयोग करें।अधिक स्वाद और बनावट के लिए बर्गर रोल को टोस्ट करें।यदि आपको अधिक मसालेदार प्रोफ़ाइल पसंद है तो अतिरिक्त हॉट सॉस जोड़ें।एक संतुलित भोजन के लिए ताजा सब्जियां या बेक किए हुए फ्राइज़ के साथ परोसें।

⚠️ सावधानियाँ

यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।