बुलगर छोले का सलाद
लागत $5.5, सेव करें $6
स्रोत: Recommended by CookPal
- 270 Min
- 6 परोसतों की संख्या
- $5.5
बुलगर छोले का सलाद
लागत $5.5, सेव करें $6
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- 270 Min
- 6 परोसतों की संख्या
- $5.5
सामग्रियां
अनाज
- 💧 1 1/4 कप पानी
- 1 कप बुलगर
मसाले
- 1 चम्मच सूखा अजवाइन
- 🧅 1/3 बड़ा चम्मच प्याज, कटा हुआ
- 1 चम्मच सोया सॉस, कम नमक वाला
सब्जियां
- 1/2 कप पत्ता प्याज, कटा हुआ
- 🥕 1/2 कप गाजर, कटी हुई
फल और दालें
- 1/2 कप मुनक्का
- 3/4 कप कैन किए हुए छोले, कम नमक वाले, निचोड़ कर धोए हुए
चरण
साबुन और पानी से हाथ धोएं।
एक मध्यम सॉसपैन में पानी उबालें। बुलगर, अजवाइन, कटा हुआ प्याज और सोया सॉस मिलाएं। ढककर धीमी आंच पर पकाएं; 15-20 मिनट तक पकाएं (जब तक सारा पानी अवशोषित नहीं हो जाता और बुलगर बहुत कड़ा नहीं होता)। ज्यादा पकाएं नहीं।
गर्मी से हटाएं और ठंडा होने दें; फोर्क से ढीला करें।
ड्रेसिंग सामग्री को मिलाएं; अच्छी तरह से मिलाएं। बुलगर मिश्रण पर डालें और अच्छी तरह मिलाएं।
पत्ता प्याज, मुनक्का, गाजर और छोले मिलाएं। ढककर कई घंटों तक ठंडा करें। फ्रिज में रखें।
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
220
कैलोरी
- 6gप्रोटीन
- 41gकार्बोहाइड्रेट
- 6gवसा
💡 टिप्स
विभिन्नता के लिए बुलगर को क्विनोआ या कूसकूस से बदला जा सकता है।सलाद को ज्यादा देर तक ठंडा करने से स्वाद बेहतर मिलते हैं।यह नुस्खा मील प्रिप के लिए बिल्कुल सही है और फ्रिज में 3 दिनों तक अच्छा रहता है।
⚠️ सावधानियाँ
यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।