बरगंडी स्ट्रोगनॉफ
लागत $20, सेव करें $15
स्रोत: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 6 परोसतों की संख्या
- $20
बरगंडी स्ट्रोगनॉफ
लागत $20, सेव करें $15
स्रोत: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 6 परोसतों की संख्या
- $20
सामग्रियां
मुख्य सामग्री
- 2 बड़े चम्मच मार्गरीन
- 2 पाउंड बीफ राउंड स्टेक, पतली पट्टियों में काटा हुआ
- ¼ कप सामान्य आटा छिड़कने के लिए
- 🧅 1 मध्यम प्याज, कटा हुआ
- 1 कप बीफ ब्रूथ
- ½ कप बरगंडी शराब
- 3 बड़े चम्मच टमाटर पेस्ट
- ½ छोटा चम्मच सूखी थाइम
- 1 (12 औंस) पैकेज वाइड अंडा नूडल्स
- ¾ कप मवें का दही
चरण
एक बड़े पैन में मध्यम आंच पर मार्गरीन पिघलाएं। बीफ़ की पट्टियाँ डालें, और भूरा होने तक तलें। प्याज़ डालें और नरम होने तक, लगभग 3 मिनट तक चलाते हुए पकाएं। मांस पर आटा छिड़कें, और पैन के रस में मिलाएं जब तक समांग न हो जाए।
धीरे-धीरे बीफ़ ब्रूथ, बरगंडी शराब, टमाटर पेस्ट और थाइम मिलाएं। आंच को कम करें, और 40 से 45 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं।
पकाने के अंतिम 15 मिनट के दौरान, नमक वाले पानी के एक बड़े बर्तन को उबाल लाएं। अंडा नूडल्स डालें, और नरम होने तक, लगभग 7 मिनट तक पकाएं।
बरगंडी बीफ़ को आंच से हटा दें और मवें का दही मिलाएं। गरम अंडा नूडल्स पर सर्व करें।
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
520
कैलोरी
- 29gप्रोटीन
- 49gकार्बोहाइड्रेट
- 21gवसा
💡 टिप्स
अधिक समृद्ध स्वाद के लिए, सूखी थाइम के बजाय ताजी थाइम का उपयोग करें।यदि बरगंडी शराब उपलब्ध नहीं है, तो इसे दूसरी शुष्क लाल शराब से बदलने का प्रयास करें।प्लेटिंग के दौरान समय बचाने के लिए अंडा नूडल्स पहले से पकाएं और गरम रखें।
⚠️ सावधानियाँ
यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।