एक बड़े कटोरे में बड़े प्याज़ के साथ मक्खन और चीनी को हल्का और फुला हुआ होने तक मिलाएं। अंडा डालकर मिलाएं, फिर वेनिला मिलाएं।

एक अलग कटोरे में आटा और नमक मिलाएं; मक्खन मिश्रण में डालें और गूदा बनाने के लिए मिलाएं। प्लास्टिक रैप से गूदे को ढकें और कम से कम एक घंटे तक ठंडा करें।

ओवन को 400°F (200°C) पर पहले से गरम करें। दो कुकी शीट्स को ठंडा करें।

ठंडे हुए गूदे को कुकी प्रेस में स्थानांतरित करें; ठंडी हुई कुकी शीट्स पर दबाएं।