एक गहरी फ्राईअर या बड़े सॉस पैन में 1 क्वार्ट वनस्पति तेल को 365°F (185°C) तक गर्म करें।

ओवन को 200°F (95°C) पर पहले से गर्म करें।

एक कटोरे में छाछ, अंडे और 1/4 कप वनस्पति तेल को अच्छी तरह से मिलाएं।

एक अलग कटोरे में मकई का आटा, सामान्य आटा, चीनी, बेकिंग सोडा और नमक को मिलाएं; छाछ के मिश्रण, हरी प्याज और कटा हुआ प्याज को फोल्ड करें जब तक कि ठीक से मिल न जाए।

सावधानी से गर्म तेल में टेबलस्पून-आकार की बॉल में बैटर डालें, एक बार में 6-8 बॉल। सुनहरा भूरा होने तक तलें, समान रूप से पकाने के लिए पलटें, 6-10 मिनट। तले हुए हश पप्पीज़ को एक छानने वाले चम्मच से भूरे कागज़ की थैली पर स्थानांतरित करें ताकि तेल निकल जाए। बचे हुए बैटर के साथ दोहराएं।