कद्दू के साथ काली फलियाँ
लागत $6.5, सेव करें $10
स्रोत: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 6 परोसतों की संख्या
- $6.5
कद्दू के साथ काली फलियाँ
लागत $6.5, सेव करें $10
स्रोत: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 6 परोसतों की संख्या
- $6.5
सामग्रियां
मुख्य सामग्री
- 🎃 2 3/4 कप कद्दू, टुकड़ों में कटा हुआ
- 🧅 1 छोटा प्याज, कटा हुआ
- 1 चम्मच वनस्पति तेल
- 🧄 1/4 चम्मच लहसुन पाउडर
- 1/4 कप लाल शराब सिरका
- 💧 1/4 कप पानी
- 2 डिब्बे (प्रत्येक 15.5 औंस) कम नमक वाली काली फलियाँ, धोकर और निचोड़कर
- 1/2 चम्मच अजवाइन
चरण
साबुन और पानी से हाथ धोएं।
कद्दू को माइक्रोवेव में उच्च गर्मी पर 1 से 2 मिनट तक गर्म करें। इससे छिलका नरम हो जाएगा।
सावधानीपूर्वक सब्जी छीलने वाले या छोटे चाकू के साथ कद्दू को छीलें।
कद्दू को 1/2 इंच के टुकड़ों में काटें।
प्याज को छीलें और काटें।
एक बड़े पैन में, तेल गर्म करें। प्याज, लहसुन पाउडर और कद्दू डालें।
मध्यम गर्मी पर 5 मिनट तक पकाएं।
सिरका और पानी डालें। कद्दू नरम होने तक कम गर्मी पर पकाएं, लगभग 10 मिनट।
फलियाँ और अजवाइन डालें। फलियाँ गर्म होने तक पकाएं।
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
179
कैलोरी
- 10gप्रोटीन
- 34gकार्बोहाइड्रेट
- 1gवसा
💡 टिप्स
समय बचाने के लिए, स्टोर से पहले से कटा हुआ कद्दू खरीदें।इस व्यंजन को 3 दिनों तक फ्रिज में संग्रहीत किया जा सकता है, जो भोजन की तैयारी के लिए आदर्श है।अतिरिक्त स्वाद के लिए, कद्दू पकाते समय जीरा या धुआँदार पप्रिका का एक चुटकी डालें।
⚠️ सावधानियाँ
यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।