बीफ और गोभी स्टू
लागत $18, सेव करें $12
स्रोत: Recommended by CookPal
- 175 मिनट
- 6 परोसतों की संख्या
- $18
बीफ और गोभी स्टू
लागत $18, सेव करें $12
स्रोत: Recommended by CookPal
- 175 मिनट
- 6 परोसतों की संख्या
- $18
सामग्रियां
मीट
- 🥩 1 ½ पाउंड बीफ स्टू मीट, 1 इंच के टुकड़ों में काटा हुआ
मसाले और शोरबा
- 1 घन बीफ बुलियन
- 2 कप बीफ ब्रोथ
- ¼ चम्मच काली मिर्च पाउडर
- 1 बे लीफ
- 🧂 स्वादानुसार नमक
सब्जियां
- 🧅 1 बड़ा प्याज, कटा हुआ
- 4 कप कटी हुई गोभी
- 🥔 2 आलू, छिलका उतारकर घनों में काटे हुए
- 2 सेलरी की पट्टियां, कटी हुई
- 🥕 1 गाजर, कटी हुई
अन्य
- 🍅 1 (8 औंस) कैन टमाटर सॉस
चरण
एक बड़े सॉसपैन या डच ओवन में मध्यम आंच पर स्टू मीट को सभी तरफ से भूरा होने तक 10 से 15 मिनट तक पकाएं और हिलाएं। अतिरिक्त चर्बी निकालें।
एक कटोरे में बीफ बुलियन को बीफ ब्रोथ में घोलें; स्टू मीट पर डालें। प्याज, काली मिर्च, और बे लीफ डालें; ढककर कम आंच पर कम से कम 2 घंटे तक स्टू मीट बहुत नरम होने तक पकाएं।
गोभी, आलू, सेलरी, और गाजर डालें; ढककर आलू नरम होने तक 30 से 45 मिनट और पकाएं।
टमाटर सॉस और नमक को स्टू में मिलाएं; खुले तौर पर पकाएं, जब तक कि टमाटर सॉस पूरी तरह से मिल न जाए और स्वाद मिल न जाएं, 15 से 20 मिनट।
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
318
कैलोरी
- 23gप्रोटीन
- 22gकार्बोहाइड्रेट
- 16gवसा
💡 आप प्याज और बे लीफ को पकाते समय सभी सब्जियों को तैयार कर सकते हैं ताकि समय बचे।अगर आपको गाढ़ा स्टू पसंद है, तो पकाने के अंत में थोड़ा सा कॉर्नस्टार्च पानी के साथ मिलाकर डालें।अधिक स्वाद के लिए, स्टोर-खरीदे गए के बजाय घर का बना बीफ ब्रोथ इस्तेमाल करें।यह व्यंजन अच्छी तरह से गरम होता है, जो इसे मील प्रीप के लिए बहुत अच्छा बनाता है।