ओवन को 375°F (190°C) पर पहले से गरम करें। 9x13 इंच के कैसरोल डिश को घी लगाएं और थोड़े नमक वाले पानी को उबालने के लिए एक बर्तन रखें।

एक पैन में 1 बड़ा चम्मच मक्खन पिघलाएं और प्याज़ और शिमला मिर्च को नरम होने तक पकाएं (3-5 मिनट)। सॉसेज और झींगा मिलाएं, फिर गर्मी बंद कर दें ताकि पकना पूरा हो जाए।

उबलते पानी में पेने पास्ता 6 मिनट तक पकाएं और 1/2 कप पास्ता पानी अलग रखें।

एक सॉस पैन में 1 बड़ा चम्मच मक्खन पिघलाएं। आटा, लहसुन और कज़न मसाला मिलाएं। धीरे-धीरे दूध, हाफ ऐंड हाफ, और अलग रखे पास्ता पानी को चलाते हुए डालें जब तक कि सामग्री चिकनी और बुलबुले न पड़ने लगे (2-3 मिनट)। पनीर मिलाएं और पिघलने दें।

पके हुए पास्ता, सॉसेज, झींगा मिश्रण और सॉस को कैसरोल डिश में मिलाएं। डिश को एल्यूमिनियम फॉयल से ढक दें।