केक डोनट्स
लागत $5, सेव करें $15
स्रोत: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 16 परोसतों की संख्या
- $5
केक डोनट्स
लागत $5, सेव करें $15
स्रोत: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 16 परोसतों की संख्या
- $5
सामग्रियां
सूखे सामग्री
- 2 ½ कप आटा
- ½ कप सफेद चीनी
- 1 बड़ा चम्मच बेकिंग पाउडर
- ½ छोटा चम्मच नमक
- 1 छोटा चम्मच दालचीनी पाउडर
- ¼ छोटा चम्मच जायफल पाउडर
गीले सामग्री
- 🥛 1 कप दूध
- 🥚 1 अंडा, फेंटा हुआ
- 🧈 ¼ कप मक्खन, पिघला हुआ और ठंडा
- 2 छोटे चम्मच वेनिला एक्सट्रैक्ट
गहरी तलने के लिए
- 2 क्वार्ट तेल
ढकने के लिए
- ½ छोटा चम्मच दालचीनी पाउडर
- ½ कप सफेद चीनी
चरण
एक बड़े कटोरे में, आटा, 1/2 कप चीनी, बेकिंग पाउडर, नमक, 1 छोटा चम्मच दालचीनी और जायफल मिलाएं। केंद्र में एक गड्ढा बनाएं और उसमें दूध, अंडा, मक्खन और वेनिला डालें। अच्छी तरह मिलाएं। ढक कर 1 घंटे के लिए फ्रिज में रखें।
तेल को गहरे पैन या डीप-फ्रायर में 370°F (185°C) तक गर्म करें। आटे को 1/2 इंच मोटा रोल करें और 3-इंच के राउंड कटर से डोनट काटें। केंद्र में छेद के लिए छोटा कटर या बोतल का मुंह इस्तेमाल करें।
गर्म तेल में डोनट्स को सुनहरा भूरा होने तक तलें, एक बार पलटें। तेल से निकालकर कागज के प्लेट पर रखें। बाकी के 1/2 छोटा चम्मच दालचीनी और 1/2 कप चीनी को बड़े रिसीलेबल बैग में मिलाएं। एक समय में कुछ गर्म डोनट्स को बैग में डालें, बंद करें और हिलाएं।
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
257
कैलोरी
- 3gप्रोटीन
- 29gकार्बोहाइड्रेट
- 15gवसा
💡 टिप्स
तेल का तापमान बनाए रखने के लिए थर्मामीटर का उपयोग करें।आटे को ठंडा करने से बेहतर टेक्सचर और आसान हैंडलिंग होती है।अतिरिक्त स्वाद के लिए कार्डमम डालने का प्रयास करें।तेल का तापमान स्थिर रखने के लिए फ्रायर को भीड़ न दें।
⚠️ सावधानियाँ
यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।